低カロ プリンクリームパン

からだスマイルプロジェクトにまたもや新商品

　「からだスマイルプロジェクト」は、毎月新商品を投入しているようだ。勤務先傍のサンクスで、またもや新商品を見つけてしまった。今度は「プリンクリームパン」だ。

• プリンクリームパン　174Kcal　110円

　4月は2品発売しているので、5月も2品かもしれない。とりあえず確認できたのはこれだけ。精力的に低カロリーパンを出してくれて、とってもうれしい。「からだスマイルプロジェクト」のありがたいところは、低カロリーに抑えながら、ちゃんと味も追求しているところだ。例外はあるけど（笑）　で、早速食べてみた。

続きを読む "低カロ　プリンクリームパン"

卒業宣言

卒業後に最大のダンジョンがある

　2007年8月24日からはじめた「レコーディング･ダイエット」。思いのほか自分にぴったりで、2008年1月末までに27kg程度の減量に成功し、とりあえず卒業宣言をした。しかし、リバウンドへの恐怖から、食べることに対して心理的な抵抗が大きく、なかなか普通に食べることができなかった。

　リバウンドへの恐怖とは、偏に食べることへの抵抗感だ。更に一歩進めて考えると、リミッターを外したら最後、デブ時代のように際限なく食べ続けるのではないかという、自分への信頼の薄さが大きな原因だった。つまり、体重と食欲をコントロールできないのではないかという不安。

続きを読む "卒業宣言"

ダイエット後に克服する必要のあること

体重はコントロールできるという自信

　「公園へ行こう！」のメンテが長引いて、っていうかいつ終わるとも知れないドツボ状態です。その上、数時間のうちにクリックを数千回もしたもんだから、腱鞘炎が悪化してもう右手がメタメタ。それでも、ちゃんと体重は維持できています。今朝のスペックは67.0kg＆13.2%。4/29に野田の「すたみな太郎」で食べ過ぎてこれですから。

　何度か書いていますが、ダイエットを終了してもすぐには普通の食事はできませんでした。理由はリバウンドの恐怖です。ダイエットで代謝が落ちているところに普通の食事をしたら絶対にリバウンドすると、ダイエット時に過剰に学習してしまった。そこそこ普通に食事を摂るようになったのは最近ですから、精神的に克服して食べても太らないという自信をつけるまで、三ヶ月近くかかったことになります。

続きを読む "ダイエット後に克服する必要のあること"

森三中レコダイ番組第二弾放送決定

5月2日放送

　岡田斗司夫さんのブログによれば、第一弾で村上知子の結婚報道を小汚く利用した、TBS「ドリームプレス社」のレコーディング･ダイエット番組第二弾は、5月2日（金）午後8時から放送と決まったそうだ。って、これ第二弾だよね？　岡田さんが出演するかどうかは不明。前日の5月1日に収録というあたり、さすがTBSですね。

　村上知子の結婚に1時間以上費やした前回放送予定の映像が、たくさん残っているということでしょう。だから、前日収録翌日放送なんて芸当ができてしまう。つなぎ合わせて、現況をちょっとばかり入れながらの第二弾ですね、きっと。なんとなく、どんな番組か想像できてしまうけど…。

続きを読む "森三中レコダイ番組第二弾放送決定"

家飯のカロリー計算のコツ

FF好きにはライブラ

　家庭で作る食事のカロリー計算は、最初のうちはものすごく大変だった。食卓に出されたものは、何でもまずはネットで調べてから食べる、という面倒な作業をしていた。そうこうしているうちに、ブログの右サイドバーに列記したカロリーを調べる便利なサイトを知った。そこで覚えたカロリーを基にして場数を踏むうちに、見た目と口当たりでだいたいわかるようになった。

　これを、『いつまでもデブと思うなよ』で、岡田さんは「ドラゴンボール」の「スカウター」と称していたけど、「ファイナルファンタジー」好きのぼくは、敵のHPや属性を見抜く魔法「ライブラ」と呼んでいた。出された料理のカロリーがわからなくて、固まっていたら「ライブラはどうしたの？」なんて子どもたちに揶揄されたり（笑）。

続きを読む "家飯のカロリー計算のコツ"

ダイエットと便秘

水分だけではダメ

　ダイエット中は、とかく便秘になりやすい。ぼくも何度かたいへんな目にあった。わが家のやせっぽちのカミさんに言わせると「食べる量が少ないんだから、仕方がない」そうだが、快便だったのが二日に一度になると、あまり気分がよくない。始終腹が張ったような変な感じがするのも、気持ち悪い。三日音沙汰が無かったときはさすがに焦った。

　毎朝コップ一杯の野菜ジュースを飲んでいる、野菜中心の食事に変わった、岡田さん推奨の通り2リットル以上の水分を毎日摂っている、それでも出ないものは出ない。便秘のときに下手に牛乳等をガブ飲みすると、便秘で出口に栓がされているのに、上の方で沸騰しているというたいへんな状況になってしまう。これはとてもきつい。死にそうなくらいきつい。

続きを読む "ダイエットと便秘"

ダイエット卒業後のスペック推移総覧

最近5週間のスペックは変わらない

　1月末に目標体重を達成してダイエットを卒業してからも「レコーディング」は続けている。食事を書き込むエクセルの表は5週間分を1シートとして保存する形で、すでに7シート目まで記録し続けた。7シートといえば、7日×5週間×7シートで、245日ということになる。月曜～日曜を一週間で記録するため、最初のシートの一週目の数日分は空白だけど。

　今日が7シート目の最後の日だ。何気なく、5週間分の記録を眺めていて、今までずっと見過ごしていたことに気がついた。この5週間、体重と体脂肪率が変わっていないのだ。7シート目の最初の日（3月17日）のスペックは67.1kg＆13.8%。最後の今日は67.6kg＆13.6%。この35日の食事量を分析すれば代謝量がわかる、はず。

続きを読む "ダイエット卒業後のスペック推移総覧"

低カロ ピザトーストを食べてみた

クリーム玄米ブラン

　毎日、小さなお弁当を持って出勤している。ご飯110g程度にオカズが2品程度しか入らない、子どもが幼稚園のときに使っていたお弁当箱だ。別にダイエットしているわけじゃないですよ。カミさんの愛情だと思って、こんな生活を10年以上続けている。当然足りない。デブ時代は、他に菓子パンを2個と牛乳1パックは摂っていた。ゆうに800Kcalはあったでしょう。

　こんなお弁当だとダイエット時でも栄養が不足してしまう。なので、アサヒビールが出しているバランスアップという栄養補助食品の「クリーム玄米ブラン」という、小さな玄米クッキー2枚にクリームの挟まったヤツを食べていた。っていうか、今でも食べている。2片入って170～190Kcalくらい。味はメープル、カカオ、いちご、黒ごま、クリームチーズ、などがあって、結構うまい。それに腹持ちもいい。

続きを読む "低カロ ピザトーストを食べてみた"

低カロリーパンにまたもや新商品！

またもやデブの琴線を刺激

　つい一ヶ月前に新商品を投入したばかりの「からだスマイルプロジェクト」から、またもや新商品が登場した。前回、たった196Kcalで「ホイップ＆クリーム」を味わえるパンでデブを歓喜させたばかりだが、今回もまたデブの琴線に触れる「てりやき」と「ピザ」だ。

• てりやきチキンパン　171Kcal　135円
  
• ピザトースト　182Kcal　160円
  

　ホイップ＆クリームを買いに行った勤務先近くのサンクスで偶然見つけたので、ふたつとも買っちゃった。発売日とか、ほかには無いのかとか、ネットで調べたが見当たらない。これだけかな？　

続きを読む "低カロリーパンにまたもや新商品！"

顔のどのシワが浅く薄くなったか

個人差が大きい、はず

　シワについては個人差が大きいと思うし、年齢的なハンデもかなりあるので、ぼくの報告はあまり当てにならないと思ったほうがよろしいかと思います。ぼくは昔から汗っかきで、新陳代謝はかなり良い方。新陳代謝が良いということは、伸びた皮の収縮も早いのではないかと思っているわけですが、その自分にして、同居人に未だに認めてもらえない程度です。

　顔のシワで、一番深いのは、鼻の横から口元のカーブ。これはデブ時代からあったので、どうにもならないでしょう。そのほかには、目じりにあった程度で、デブ時代はほとんどシワらしいシワがなかった。それが、ダイエットをはじめて、気がつけば額に幾本もの深い横シワ。これは堪えた。このシワは朝に浅くて、時間が経つにつれて深くなる傾向にあった。

続きを読む "顔のどのシワが浅く薄くなったか"

顔のシワが薄くなってきた

自分だけにしかわからないことだが

　顔のシワが若干浅くなってきたように思う。カミさんに聞いても、はっきりとは肯定してくれないが、毎日眺めてため息をついていた自分がそう思うんだから、間違いないと思う。気がついたのは、一ヶ月くらい前だから、３月の中旬ころ。鏡の中の老けたような疲れたような顔が、ちょっと若々しく見えたので、手鏡で確認した。

　最近出た『このメモ帳でやせる』で岡田さんが言っていた言葉が思い出される。今、手元にないので、正確に記述することはできないが、体重が減った一ヵ月半後に体脂肪率が落ちてサイズダウンして、更に一ヶ月半後にシワが浅くなる、というようなお言葉だった。正確に書けなくて申し訳ない。

続きを読む "顔のシワが薄くなってきた"

満腹感を長持ちさせるたんぱく質

アサヒビールが発見した「満腹たんぱく」

　ニュースというには旧聞だが、気になる記事を見つけた。
　アサヒビール　大豆に満腹効果　タンパクに成分を発見　ダイエット食品開発　2008年3月25日のアサヒコムより　

　アサヒビールは２４日、大豆に含まれるタンパク質の成分の一種に満腹感を持続させる効果があることを発見したと発表した。アサヒでは食べ過ぎを防ぐこの成分を「満腹たんぱく」と命名。２６日から名古屋市内で開かれる日本農芸化学会で報告する。

　満腹たんぱくは、食べたものが胃の中にどれくらい残っているかを測定する「胃排出速度」が、一般的なタンパク質の成分と比べて遅いのが特徴。東京近郊に勤務する２０代、３０代の女性１５人を対象に実証実験をしたところ、満腹たんぱくを配合した試験食品と一般的なタンパク質の成分を用いた食品では、空腹と感じる時間に最大で１時間の差が出た。

　腹持ちのいい満腹たんぱく配合食品を口にすることで、その後の食べ物の摂取量を減らすことが可能となり、ダイエット効果が期待される。アサヒでは、子会社のアサヒフードアンドヘルスケアがドラッグストア販売用として投入しているダイエット食品「スリムアップスリム　プレシャスシェイク」を、満腹たんぱくを加えたタイプに順次、切り替えていく計画だ。　

　記者会見したアサヒビール健康おいしさ研究所代謝研究グループの杉山洋副課長は「グループで扱うほかの商品にも満腹たんぱくが応用できるかを探りたい」と述べた。

続きを読む "満腹感を長持ちさせるたんぱく質"

見えてきた自分の代謝量

一日2,800Kcalも？

　昨日の摂取カロリーは、約2,200Kcalだった。4月5日（土）の過食後5日目の今朝のスペックは、66.8kg＆12.7%だ。4月5日（土）朝が66.8kg＆12.2%だったので、日曜朝に68.9kgまで増えていた分の2.1kgをほぼ元に戻したことになる。ただし、4月3日（木）朝は65.9kg＆12.1%で、その日と翌日の金曜日共に3,000Kcal近くずつ食べて1kgくらい肥えているので、加味しなくてはならない。

　こんな計算にちょっとばかりの推測を加えると、66kg～67kg程度の体重を維持するのに必要なエネルギー量が見えてくる。つまり、一日平均2,200Kcal×6日＋7,000Kcal＝20,200Kcal。これが、一週間単位で見た必要カロリーのように思える。一日に直すと2,800Kcalちょっと。2,800Kcalって、ちょっとすごいが…。もっとも、土曜日の食事を7,000Kcalと仮定しての話。

続きを読む "見えてきた自分の代謝量"

体重はコントロールできるという自信

週日抑えて、週末に多めに食べる

　週日をカロリー控え目にして、週末でちょっと多めに食べるようにしている。前に、「週日は2,000Kcalを超えられない」と書いたことがあったが、「習慣」とは恐ろしいもので、最近は当たり前のように2,000Kcalを超えている。先週土曜日にサイボクハムでレコーディング不能なくらい食べたあとの摂取カロリーは、日曜日が約2,100Kcal、月曜日約2,400Kcal、火曜日2,200Kcalだ。

　以前なら、過食のあとは1,700Kcalくらいに抑えて、三日程度で元の体重に戻していた。でも、ここのところは2,000Kcalオーバーという、考えられないくらい食べている。にもかかわらず、日曜日朝の体重68.9kgから丸三日間で1.5kg落ちて、今朝（水曜日）は67.4kgだった。

続きを読む "体重はコントロールできるという自信"

メタボ検診よりも効果的な方法

スーパーのお惣菜はカロリー表示が少ない

　スーパーに行くと、パッケージをひっくり返してカロリー表示を探すのがクセになった。ダイエット中の方なら誰でもやることだと思う。同じ食品でも少しでもカロリーの低い商品を選びたい。これがダイエッターの切なる願いなのだ。普通の食材ならば、大抵の商品にカロリー表示があるのであまり不自由はしない。しかし、問題はお惣菜だ。お惣菜になると途端にカロリー表示してあるパッケージが減ってしまう。

　面倒なのはよくわかる。でも、ダイエットを始めたばかりのころ、カミさんがスーパーのお惣菜コーナーで買ってきた「ひじきの煮付」のカロリーを調べてびっくりしたことがある。同じように、「ポテトサラダ」とか「揚げだし豆腐」とか「切干大根」とか「きんぴらごぼう」とか、食べてから調べてびっくりした食品が山のようにある。せっかくの低カロリー食材が調理法で高カロリーに化けてしまう。

続きを読む "メタボ検診よりも効果的な方法"