埼玉県に本部のある某回転寿司チェーンに行くと、入り口に待ち客が溢れているのに、店内を見渡すと誰も座っていないテーブルがたくさんあったりする。よく見ると、テーブルの上には回収を待つ皿が山脈をなしていて、アルバイトが店内を駆け回って片付けても追いつかないのだとわかる。見るにつけ、もったいないと思っていた。
はじめて「くら寿司」に行ったときは驚いた。皿の山が無いのだ。それもそのはずで、寿司皿を運ぶコンベアの下の皿落とし穴に、客自らの手で皿を落として片付けてしまうのだ。最もたいへんな片付けの大半を客にやらせてしまおうという発想。皿5枚ごとにガチャポンの景品があたるゲームになっているのもまたすばらしい。子どもが放っておかない。当然、率先して食べるし。注文システムもすごい。本当にくら寿司の出現は衝撃的だった。
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帰宅して検量したら、67.5kg＆11.7%だった。67.5kgって…。今朝は68.2kgだったのに…。
もしかしたらの予感はあった。昨日の日中は700Kcal程度しか食べていないのに、帰宅後の検量では朝より多い68.5kgだった。体重が増える要素が無いのに。「体重は減る前に一旦増える」－これが、岡田さんもおっしゃっている、ダイエットで学んだ体重変化の法則なので、もしやとは思っていた。
2007年8月にダイエットを開始したとき、96.6kgだったので、29.1kg減ったことになる。っていうか、もう真顔でダイエットというようなことはやってないんだけど……。1月末のダイエット卒業宣言から2kg以上減ってしまった。明日の朝このくらいの体重だったら、どうしようか。こうなったら、切りのいいところで、マイナス30kgを目指すとか。
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先週も水曜日に食べ過ぎてしまったけど、今週もまた水曜日（2月27日）に食べ過ぎてしまった。先週の場合、二日後の金曜日のパーティでも暴過食したんだけど、今週はそういうことがないように注意しなければ。自戒を込めて、食べたものとスペックを。
昼 食
パスコ 低カロリーパン ハム&エッグ 2個：350Kcal
パスコ 低カロリーパン ハム&チーズ 1個：190Kcal
せんべい 1欠片：10Kcal 合計550Kcal ここまで合計832Kcal
夕 食
カレーライス ご飯150g：430Kcal
きゅうりとツナのサラダ：55Kcal
べったら漬：１5Kcal
アイス ちょっと：60Kcal 合計560Kcal ここまで合計1,392Kcal
夕食後の発作
フジパン チョコバニラプチロール 2個（1個83Kcal）：166Kcal
ビール 500ml：210Kcal
ポテトチップ 半袋くらい：250Kcal
アイス 1/2カップ：200Kcal
トースト （8枚きり）：117Kcal
マーガリン：30Kcal
牛乳 250ml：175Kcal
バナナ 半分： 20Kcal
ロッテ トッポ 一袋マイナス数本：190Kcal
チーズ玄米ブラン 2枚：89Kcal 合計1,447Kcal ここまで合計2,839Kcal
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昨日に続いて、からだスマイルプロジェクトから生まれた「低カロリーパン」を食べてみました。「ハム＆チーズ190Kcal と ハム＆エッグ 175Kcal」です。カロリー的には3個いけるので、このふたつに「あんぱん」か「平焼ツナパン」をいきたかったんだけど、運悪く置いてなかった。なので、ハム&エッグを2個買ってきてしまった…。
ハム&エッグ→ハム&チーズ→ハム&エッグの順に食べた。カロリー的には問題なくても、胃袋的には問題が多かったようで、食後の今は腹が一杯で苦しい状態です。岡田さん提唱の満腹メーターで言うと、低カロリーパン3個目を食べている途中で「６」になったと思うんだけど、もったいなくて止めなかった。あ、そうか、止めればよかったんだ。最初からその意識を持てばよかったんだな。で、今は苦しい状態。精進が足りない。
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グリコが発売している「カロリーコントロールアイス」というアイスがあります。低カロリー食品のさきがけとして、2003年に発売された。しかし、あまり置いているお店を見たことがない。自分が田舎に住んでいるからかもしれないが。「取り扱い店が少ない＝おいしくない」と単純に決めてしまうのはいささか短絡だが、ことこれに限っては正解のような気もする。正直うまくない。淡白でほとんど味らしい味がしない。懐かしいデブ時代、ほぼ毎週、20個のアイスを食べていたぼくだからかもしれないけど。
これを買うならば、迷わず300円で6個くらいずつ入っているマルチパックを選ぶ。たとえば、雪見だいふくのマルチパックは9個入りで、1個あたり50Kcalしかない。生チョコアイスというマルチパックは1本が70Kcal。井村屋のあずきバーでも1本98Kcalしかない。量は少ないけど、味は保証つきだし。ダイエット時はお世話になりました。もちろん、1個でやめる意思を持つことが肝要なことは言うまでもない。
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運よく会社のそばにサンクスがあったので、今朝から何度も書いている「からだスマイルプロジェクト」の「低カロリーパン」を食べてみた。買ってきたのは「クリームパン」183Kcalと「チョコクリームパン」176Kcal。グリコの低カロリーアイスの苦い経験がよぎる。製造元は敷島製パン。Pasco（パスコ）の方がわかりやすいでしょうか。1個125円。サンクスでも定価販売だった。
まずは、クリームパン。
カメラが無いので、写真をお見せできないのが残念だけど、大きさは普通のクリームパンよりちょっと小さめ。普通のパンよりも細長い感じで、真ん中部分がもっこりと盛り上がっています。匂いはごく普通のパンの匂い。ひとくち目の感想は「ちょっと硬いかな」。
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からだスマイルプロジェクトで生まれた「低カロリーパン」全種類。代替食品等を使用しているので、問題は味。週末にでも試食してみようかな。
当ブログ内、食べてみた感想等は下記に、
「低カロリーなパンが登場！」
「低カロリーパンを食べてみた！」
「ハム＆チーズパン190Kcalとハム＆エッグパン175Kcalを食す」
「低カロ平焼ツナパンはうまかった」
2008年2月26日現在
| 平焼ツナパン | 164Kcal | 135円 |
| ハム＆チーズ | 190Kcal | 130円 |
| ハム＆エッグ | 175Kcal | 135円 |
| クリームパン | 183Kcal | 125円 |
| チョコクリームパン | 176Kcal | 125円 |
| あんぱん | 209Kcal | 130円 |
| ロールパン 4個入り（1個あたり） | 82Kcal | 138円 |
| 黒糖＆レーズンロール 4個入り（1個あたり） | 86Kcal | 148円 |
| チョコスティック 5本入り（1本あたり） | 98Kcal | 158円 |
| メープルスティック 5本入り（1本あたり） | 99Kcal | 158円 |
追記：2008年3月発売の新商品 試食の記録はこちら
| ブルーベリー＆ホイップ | 196Kcal | 130円 |
| ミルク＆ホイップ | 196Kcal | 125円 |
| ウィンナーコーン | 192Kcal | 135円 |
更に追記：2008年4月発売の新商品 試食の記録はこちら
| てりやきチキンパン | 171Kcal | 135円 |
| ピザトースト | 182Kcal | 160円 |
更に更に追記：2008年5月発売の新商品 試食の記録はこちら
| プリンクリームパン | 175Kcal | 110円 |
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| 食品名 | 可食部100g当たり | 目 安 |
|---|---|---|
| ご飯 | 約167Kcal | 1膳（150g） 約250Kcal |
| 食パン | 約260Kcal | 1枚（6枚切） 約160Kcal |
| そば（茹で） | 約132Kcal | 平均的１人分（180ｇ） 約238Kcal |
| うどん(茹で） | 約105Kcal | 平均的1人分（220ｇ） 約231Kcal |
| 中華麺（茹で） | 約149Kcal | 平均的1人分（180ｇ） 約268Kcal |
| スパゲッティ（茹で） | 約150Kcal | 平均的1人分（220ｇ） 約330Kcal |
| じゃがいも | 約73Kcal | 中1個 約80Kcal |
| さつまいも | 約132Kcal | 中1個 約320Kcal |
| 里いも | 約60Kcal | １個 約25Kcal |
| とうもろこし | 約100Kcal | 中1本 約170Kcal |
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昨晩夕食前のスペックが、68.5Kg&13.0%。1日の摂取カロリーは1,497KcalKcal。夕食後に計算したら、1､250Kcal程度しか摂っていなかったので、コーヒーゼリー・玄米ブラン・お菓子・りんごを食べた。どれもちょっとずつ。岡田さんのおっしゃる「カロリー返済」はしない。1,497って微妙な数字だけど、多目に見積もっているはずなので大丈夫。
次男が胃腸炎で病院へ連れて行ったり、自分も若干お腹の具合が悪かったので、プールには行かなかった。風も強かったし、たいして歩いてもいない。3,000歩くらいだと思う。ただ、日曜日は筋トレの日なので、約40分かけて－腕立て伏せ270回、足上げ腹筋1分×7セット、背筋150回、ダンベル左右各100、スクワット40回－をやった。今朝は軽い筋肉痛。
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昨日これだけ豪語したにもかかわらず、今朝のスペックは68.8kg＆14.1%。昨晩夕食前の検量では、昨朝とほとんど変わらない69.0kg＆13.6%だった。暴過食する前の68.0kgよりも0.8kg増えたまま減っていない…(笑) 春一番と次男の胃腸炎でほとんど外にでなかったのも遠因だろうか。普段なら10,000歩あるくところ、3,000歩だった。
それともうひとつ。過去の過食は、いずれも自分で決めた1日基準カロリー（1,500Kcal）を1,000Kcal程度オーバーしただけだった。翌朝1kgくらい増えていても、一度の例外もなく2日程度で元の体重に戻っていた。だから、昨日みたいな自信があったんだけど、さすがに、2,000Kcalオーバーではそうはいかなかったようだ。ちなみに、昨日の食事は1,355Kcal。夕食のポトフの計算を間違えていなければ大差ないはず。ウインナーソーセージはしっかり油抜きしたし。
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すかいらーく全メニューのカロリーです。メニューが豊富なようで実は…（笑）
なお、下記のカロリーは「五訂日本食品標準成分表」に基づいて「すかいらーく」が算出した数字です。あくまでも”目安”として考えて欲しいとのことです。
すかいらーくグループのクーポンはこちらから入手が可能です。
2008年2月23日現在
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注意したにも関わらず、昨晩はパーティで気持ちが悪くなるまで食べてしまった。食べ過ぎるといつも「久しぶりに過食」なんて書いているけど、昨日は「久しぶり」ではなく、ダイエットを始めて「初めて」気持ち悪くなるまで食べてしまった。今も気持ち悪くて、胃がムカムカしている。このむかつきの原因は、帰宅してから食べたお土産だ。子どもたちが食べるの見ていたら「毒を食らわば」なんて気分になって、一緒になって食べてしまった。ビールを呑みながら…。
しかし、なんだかんだ言いながら、どこか確信犯だったので、言い訳はしない。柔らかなローストビーフ、ふんわりとした焼売、そこそこに上質なネタの各種寿司、焼き鳥他串物、ハム、中華料理各種…。うまかったですよ。そして、リミッターを外してしまった最大の敵－ケーキ。10種類近く並んだうまそうなケーキを全種類食べた。小さく切り分けられていたけど、10個近くも…。
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昨日、帰宅してヘルスメーターに乗っかったら、67.7kg＆12.0%だった。で、今朝は68.0kg＆14.4%。一昨日あれだけ過食したにも関わらず、着実に減ってしまっている。昨晩は、好みの厚揚げの煮物だったので、かなり食べてしまったのだがほとんど影響はない。昨日の摂取カロリーは1,650Kcalくらいだろうか。どうも自分の身体がよくわからない。
先日の記事で、67.8kgが目標と書いているんだけど、154日目の目標達成で書いた初期の目標達成を経て、これが最終的な目標達成でいいんだろうか。う～ん、違うかな。朝の体重が67.8kg以下だった時点で目標達成にしようかな。って、どっちだっていいか…。まあ、68kg以下で安定したら最終目標達成ということにしときます。
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昨日から、ブログの様子がおかしい。記事をアップするとエラーが出てしまう、「エラーが発生しました。ココログ管理画面トップへ戻ってください。」だそうです。エラー後にブログのトップを確認しても、記事は掲載されていない。当然、pingも送れないしRSSにも反映されない。しかし、カテゴリ・月別・記事の個別ページにはちゃんと掲載されているからおかしい。
アップ時に発生するエラーですよ。どう考えてもニフティ側の問題だと思う。ニフティの障害情報に記載されていなくて、別ブログでは確認できないのが、不安といえば不安なんだけど。でも、こちらはブログのタグなんて、元々知識がないので変更は行っていないし、そんなこと怖くてできない。判で押したように「上級テンプレートは…」と言われそうなので、メールでお願いしただけだ。
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ラーメンは800Kcal前後が標準的ですが、長崎ちゃんぽんは野菜たっぷりなせいか低カロリーでとても重宝します。かなりお世話になりました。スープを残せば、500Kcalちょっとではないでしょうか？
2008年2月17日現在
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今朝のスペックは、体重68.3kg・体脂肪率14.4%。2007年8月27日の上昇開始から数えれば、177日目にあたる。実際は、2007年1月27日（レコーディング･ダイエット154日目）に卒業宣言をしているので177日目と数えるのはおかしいが…。しかし、未だに体重減少が止まらない。参考までに、1/27は体重が69.9kg・体脂肪率が16.1%・ウエストサイズ80cmだった。
この3週間の平均摂取カロリーは1,550Kcal前後じゃないかと思う。マトモな頭で考えてみれば、これじゃ体重も体脂肪率も減って当然だ。しかし、摂取カロリーを増やすのは、本当に勇気が要る。実は卒業宣言直後に週平均で1,750Kcalくらい摂った週があった。しかし、見事に1.5kg程度戻してしまったのだ。せっかく20年以上ぶりに見た70kg以下が、あっさり71kgオーバーになってしまったのはショックだった。
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旧聞で申し訳ないが、例の中国製毒入り餃子の余波で、ぼくの大好きなマルハの「金のどんぶりシリーズ」の「お手軽一品！ 牛丼」と「牛たま丼」の2種類を自主回収している。昨日、レコーディング・ダイエット「上昇段階」でお世話になったレトルト食品をまとめていて初めて知った。
詳細は、マルハのサイトにPDFであるので、リンクを張っておきます。
文書を読むと、最終加工は国内の工場でやっているが、原料の一部に例の中国・天洋食品で加工した牛肉を使用していたとのこと。「金のどんぶりシリーズ」には、「お手軽一品！」と付いているシリーズと付いていないシリーズがある。これが消費者に混乱を招いているようだ。実は、ぼくもこれら２つのシリーズに違いがあるって、昨日まで知らなかった。
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正しくは、レトルト食品が味方なんですけどね。昨日は、「カレーはダイエットの敵じゃない」なんて書いたけど、「カレーダイエット」などという言葉もあるくらい「ダイエットの味方」なのですね。ダイエット中に使えそうなレトルトカレーをピックアップしてみました。レトルトカレーはとても種類が多く、これ以外にも低カロリー商品がいろいろとあるようです。
個人的な感想を羅列すると、「カレー職人」は自分的にはイマイチ。ボンカレーは結構好きです。ヱスビーは増量したし、「なっとくの和風カレー」オススメかも。個人的には、今でも食べたいハウスの「トマトとやさいのハヤシ」が本当においしかった。子ども用だそうですが(笑)。
自分の記録が甘くて、メーカーのわからないものや正確な名前のわからないものもありました。
是非、スーパーで陳列棚を確認してみてください。楽しい発見があるはずです。
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う～ん、「上昇段階」初期ではカレーはダイエットの敵かもしれない。ウガンダ・トラあたりが「カレーは飲み物」などと言って喧伝している通り、たいていのデブは早食いでよく噛まずに飲み込む。ご飯にルーがほどよく絡んで、舌と咽喉に適度な刺激を与えて、更に咽喉越しがとてもいい。だから、大量に食べてしまうことが最大の問題。高カロリーのルーとご飯を大量に掻きこんでいては、ダイエットなんてできるはずがない。初期は控えた方が無難かもしれない。
しかし、岡田さんも「いつデブ」でも触れていたように、レトルトカレーには低カロリー商品が結構ある。ぼくが一番先に飛びついたのが、グリコの「カレー職人 インド風カレー」。これはなんと、1袋で85Kcalしかない。でも、残念ながら、ぼくの口には合わなかった。でも、これだけじゃない。スーパーで探せば、ほかにもたくさんの低カロリーレトルトカレーがあった。これが後々大活躍する。
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最近の居酒屋は様変わりして、家族連れも多く訪れるという。そんな話を、浦和レッズの観戦仲間がしてくれた。居酒屋に子どもを連れて行くなんてＤＱＮのすることだと思っていたのだが、行ってみると確かに子どもの姿があっても不思議じゃない雰囲気ではあった。でも、子どもたちの歓声が心地良いその横で、酔っ払いのダミ声が響くのにはやっぱり違和感を感じる。
家族連れで一回だけ行ったときは、メニューにカロリー表示がなかったので推定でレコーディングした。改めてググッたら、和民のサイトのＦＡＱ（よくある質問）がヒットして、こんなことが書いてあった。
Q10. カロリーやアレルギー、について教えてほしい
1. カロリー、アレルギーについてはメニューとは別に「カロリー表記一覧表」と「アレルギー物質（5品目）一覧表」を店舗にてご用意しております。ご用命ください。（「和民」「坐・和民」「和み亭」のみ）
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バレンタインデーということで、5人の女性社員からありがたいチョコレート＆お菓子をいただいた。ぼくが巨デブから脱皮したのを知っていて、一様に「子どもさんにでも…」と申し訳なさそうだったのが心苦しい。気を使わせちゃって申し訳ない。最近は食い物の縛りが緩いのです。全部一個ずつだけどちゃんといただきました。
最近のバレンタインはチョコとは決まっていないようですね。知らなかったけどとてもおいしかった「ねんりん家のバームクーヘン」とか、北海道の六花亭の「霜だたみ」というお菓子とか、定番で神戸屋のバカうま生チョコは舌がとろけそうだった。でも、残念だけど、明日ぼくが帰宅するころには、ほぼ全部が子たちの胃袋に収まっていることでしょう。
別にチョコのために昼間を小食に抑えたわけじゃないけど、今日は全然OKだった。
参考までに、帰宅時体重68.8Kg・体脂肪率12.0%（ヘルスメーター壊れた？）と食事の記録を。
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昨晩69.6kgだった体重が、帰宅して計ったら69.0kgになっていました。昨日朝が70.5kgですから、ここで書いたこともお分かりいただけると思います。しかも、昨日は、夕食に出た麻婆豆腐のカロリーを見誤って、予定カロリーをオーバーしてしまったのでした。
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個人差はあるけど、ダイエットをはじめてしばらく経つと、体重＆体脂肪率がまったく落ちなくなることがある……らしい。らしい…、などと消極的なことを書いたのには理由があります。
今回のダイエットで、実は、停滞期らしい停滞期が無かったのです。
もしかしたらこれが停滞期？ という時期は11月ころにあったことはあったけど、岡田さんあたりが定義している「2週間以上に渡って、体重・体脂肪率・体脂肪量に変化が無い状態」はありませんでした。停滞期を引き起こすホメオスタシスのメカニズムについては、「ダイエット 停滞期」でググると、詳しい記述のある「おうがすとのダイエット」とか、「特命リサーチ200X」とかこちらがヒットするので熟読していただくとして。
結局、身体が飢餓状態を感知してしまい、
ということなんですね。
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昼間の更新で体重を書き忘れた。朝は70.5kgもあった。で、さっき帰宅して検量したら、69.6kg。昼に書いた通りです。夕食を摂って、明日の朝どうなっているかわからないけど、更に落ちている可能性が高い。一回くらいのバカ食いがそれほど苦にならないのは判っていただけると思う。これでも食事を減らしているわけじゃない。おおよそ平均的な休日の食事です。参考になれば。
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昨晩は、大学時代のサークルの同窓会だった。22人集まった懐かしい顔のうち、大半が30年近くご無沙汰だった人たち。劣化はお互い様だが、思ったよりもメタボが少なかったように思う。学生時代、「この人は将来太るだろうな」と思った人たちが例外なく肥えていたのに笑っちゃったが…。ぼくもそんな風だったのかな？
相当飲み食いしたと思う。その上、帰宅してから小腹が減ってしまって、87Kcalのアイス2本と、1/4だけ残っていた580Kcal（１個あたり）のメロンパンを食べてしまった。11時過ぎていたから、絶対に食べてはいけない時間帯だったのだが。たぶん一日では2,500Kcalくらい摂ったと思う。今朝になって検量したら、案の定、昨朝よりも1.4kgも体重が増えていた。どうしようか…
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数えれば今日は「レコーディング・ダイエット 168日目」になる。ちょっと前の記事で卒業を宣言しているんだけど、どうも微妙な感覚のズレがあって、まだ完全にはダイエット卒業できそうにない。岡田さんが『いつまでもデブと思うなよ』 (新潮新書 227)
『いつまでもデブと思うなよ』 (新潮新書 227)
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浦和レッズのことや、ハードボイルド＆冒険小説の書評を書いていたブログ「It's a Good Day to Die」から、2008年2月10日にダイエットの記事だけを分割し、当ブログ「実践 レコーディング・ダイエット」を開設しました。
ダイエットを開始したのは、2007年8月です。オタキング岡田斗司夫の『いつまでもデブと思うなよ』 (新潮新書 227)
その後、約半年をかけて2008年1月末までに、体重を69kg台、体脂肪率は15%程度まで落としました。その間、ダイエットについていろいろと思うところがあり、たまに「It's a Good Day to Die」に書きましたが、レッズとも本ともまったく関係がないため、書かなかったことがいろいろあります。時期を見て、それらを綴れたらと思っています。
現在最大の課題は、1日あたり1,500Kcalに抑えていた食事を、どうやって2,000Kcal以上までもっていくかです。これは難しい。
当ブログで掲載しているGoogle AdSense広告は、ウェブビーコンやクッキーの技術を使っています。
ウェブビーコンとは、画像ファイルを使ってページの表示数やユーザー動線を把握する技術です。 画像表示をしないように設定すれば、ウェブビーコンは作動しません。しかし、画像が表示されなくなります。
クッキーとは、Webサーバーとブラウザの間の情報のやりとりを指します。クッキーによって情報はブラウザに記録され、Webサイトは利用者を識別できるようになります。これは、設定により使用を拒否または抑制することができます。しかし、クッキーは一般的な技術で多くのサービスで使われており、クッキーをオフにすると一部のサイトが正常に機能しなくなる可能性があります。
クッキーとウェブビーコンによって集められた情報は、適切な情報を表示するために使われます。なお、これらの技術によって、個人を特定することはできません。
以上、Google AdSenseの要請による告知です。
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1.自分にちゃんと時間を与えるだから、これができないから太るわけですよ。こんなことができる人は、最初っから太りゃしない。
日々の生活習慣といったものはいわゆるルーチンワークであり、その中に運動する時間を組み込め、というもの。とにかく絶対に毎日30分間、何があっても絶対に運動するための時間を確保して続けていけ、と。というのも日々の同じ生活の中にそもそも運動する時間が組み込まれていないのがダイエット失敗のもとであり、「絶対に自分のためだけに費やす時間」というものを確保していないから失敗する、という理屈らしい。
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世の中にはいろんなダイエット法があるそうで、中にはひとつの栄養素を抜く方法まであるらしい。岡田さんも『いつまでもデブと思うなよ』 (新潮新書 227)
ダイエットも終わりに近づいた1月中旬の週末のことだった。朝からイライラして落ち着かない。カミさんの一言ひとことが、子どもたちの一挙手一投足が気に障って仕方ない。過去に経験したことのないイライラ状態。ひとことでも口を開くと収拾がつかなくなりそうなので、ずっとパソコンに向かっていた。普段はこんなことないんだけど。
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ガスト全メニューのカロリーです。
なお、下記のカロリーは「五訂日本食品標準成分表」に基づいて「すかいらーく（ガスト）」が算出した数字です。あくまでも”目安”として考えて欲しいとのことです。
すかいらーくグループのクーポンはこちらから入手が可能です。
2008年3月1日現在
| 春のおすすめ | |
|---|---|
| ハンバーグ＆若鶏の竜田揚げ | 838Kcal |
| 和風カットステーキ＆ハンバーグ | 636Kcal |
| 胡麻だれポークの和風野菜うどん | 806Kcal |
| 筍ご飯と若鶏南蛮の和膳 | 847Kcal |
| 【モーニング】 | |
| モーニングプレートセットＡ（スクランブルエッグ） | 369Kcal |
| モーニングプレートセットＡ（目玉焼き） | 334Kcal |
| モーニングプレートセットＢ（スクランブルエッグ＋ベーコン付） | 369Kcal |
| モーニングプレートセットＢ（スクランブルエッグ＋自家製ソーセージ付） | 369Kcal |
| モーニングプレートセットＢ（目玉焼き＋ベーコン付） | 334Kcal |
| モーニングプレートセットＢ（目玉焼き＋自家製ソーセージ付） | 334Kcal |
| 健康洋食セット | 491Kcal |
| ヨーグルトセット | 231Kcal |
| 目玉焼きカレーセット | 641Kcal |
| ピザトーストセット | 435Kcal |
| モーニングセット | 442Kcal |
| 十三穀米の健康和膳 | 663Kcal |
| ガスト朝定食 | 517Kcal |
| 焼魚の朝定食 | 487ckal |
| 若鶏唐揚げ朝定食 | 725Kcal |
| 和風ハンバーグの朝定食 | 877Kcal |
| たまご丼セット | 419Kcal |
| 山盛りポテトフライ | 827Kcal |
| 若鶏のから揚げ | 444Kcal |
| コーンポタージュスープ | 132Kcal |
| 日替わりスープ | 18Kcal |
| 味噌汁 | 22Kcal |
| ライス | 330Kcal |
| ライ麦パン | 243Kcal |
| 厚切りトースト | 352Kcal |
| モーニングミルク | 124Kcal |
| 【ホリディランチ】 | |
| ライトホリディランチ【ほうれん草と温泉卵のカレー】 | 761Kcal |
| 【サラダまたはポタージュ】 | |
| │６種の野菜サラダ | 134Kcal |
| │ポタージュスープ | 132Kcal |
| 【デザート】 | |
| │ミニあんみつ | 104Kcal |
| │ミニヨーグルト | 79Kcal |
| ライトホリディランチ【ボローニャ風スパゲティミートソース】 | 481Kcal |
| 【サラダまたはポタージュ】 | |
| │６種の野菜サラダ | 134Kcal |
| │ポタージュスープ | 132Kcal |
| 【デザート】 | |
| │ミニあんみつ | 104Kcal |
| │ミニヨーグルト | 79Kcal |
| ライトホリディランチ【海老と菜の花のドリア】 | 481Kcal |
| 【サラダまたはポタージュ】 | |
| │６種の野菜サラダ | 134Kcal |
| │ポタージュスープ | 132Kcal |
| 【デザート】 | |
| │ミニあんみつ | 104Kcal |
| │ミニヨーグルト | 79Kcal |
| ハンバーグ＆若鶏ガーリックランチ | 713Kcal |
| ハンバーグ＆ダブルエビフライランチ | 662Kcal |
| 粗挽きペッパーハンバーグランチ（２００ｇ） | 622Kcal |
| 若鶏の和風グリルランチ | 544Kcal |
| きのこのミートドリアランチ | 674Kcal |
| 【ランチ】日替わり | |
| 日替わりハンバーグランチ【１】ハンバーグ&クリームコロッケ＆タコカツ | 644Kcal |
| 日替わりハンバーグランチ【２】ハンバーグカレーソース＆男爵コロッケ＆ソーセージ | 621Kcal |
| 日替わりハンバーグランチ【３】ハンバーグ南蛮ソース＆メンチカツ＆クリームコロッケ | 685Kcal |
| 日替わりハンバーグランチ【４】ハンバーグ＆アジ梅シソフライ＆ピリ辛ソーセージ | 620Kcal |
| 日替わりハンバーグランチ【５】ハンバーグ醤油ソース＆イカフライ＆白身フライ | 693Kcal |
| 日替わり和膳【１】チキン南蛮和膳 | 897Kcal |
| 日替わり和膳【２】豆腐ハンバーグ和膳 | 644Kcal |
| 日替わり和膳【３】和風ハンバーグ和膳 | 738Kcal |
| 日替わり和膳【４】若鶏みぞれ和膳 | 796Kcal |
| 日替わり和膳【５】豚しゃぶ和膳 | 711Kcal |
| 【ランチ】グリル | |
| ハンバーグ＆ダブルエビフライランチ | 662Kcal |
| ハンバーグ＆若鶏ガーリックランチ | 713Kcal |
| 粗挽きペッパーハンバーグランチ（２００ｇ） | 622Kcal |
| 和風ハンバーグ＆唐揚げランチ | 646Kcal |
| 若鶏グリル＆シーフードグラタンランチ | 791Kcal |
| ハンバーグ＆シーフードグラタンランチ | 669Kcal |
| 若鶏の和風グリルランチ | 544Kcal |
| 目玉焼きハンバーグランチ | 581Kcal |
| 特製ビーフステーキご飯ランチ | 647kcal |
| 【ランチ】うどん／丼／和膳 | |
| 豚肉と温玉のつけ汁うどんと筍ご飯セット | 634Kcal |
| 特製辛口チゲ（半玉うどん入り）と鮭ちりめんご飯セット | 879Kcal |
| 脂ののった鯵の一夜干しと唐揚げ和膳 | 989Kcal |
| 手打ちひれかつ和膳 | 941Kcal |
| まぐろのたたきご飯 みそ汁・お新香セット | 941Kcal |
| 〔単品〕まぐろたたきご飯 | 466Kcal |
| まぐろたたきご飯 小あったかうどんセット | 660Kcal |
| 彩り丼 小あったかうどんセット | 764Kcal |
| 〔単品〕彩り丼 | 570Kcal |
| 彩り丼 みそ汁・お新香セッ | 598Kcal |
| 十三穀米和膳【ねばねばヘルシー丼 みそ汁・お新香セット | 569Kcal |
| 〔単品〕ねばねばヘルシー丼 | 541Kcal |
| ねばねばヘルシー丼 小あったかうどんセット | 735Kcal |
| 十三穀米和膳【十三穀米の健康和膳】 | 663Kcal |
| 十三穀米和膳【鶏と豆腐の健康ハンバーグ和膳】 | 702Kcal |
| 鮭ちりめんご飯 | 275Kcal |
| ご飯 | 297Kcal |
| まぐろいか丼 | 311Kcal |
| 筍ご飯 | 288Kcal |
| 【ランチ】ライトミール | |
| 選べる得々ランチ【ほうれん草と温泉卵のカレー】 | 761Kcal |
| 選べる得々ランチ【ボローニャ風スパゲティミートソース】 | 733Kcal |
| 選べる得々ランチ【海老と菜の花のドリア】 | 481Kcal |
| 上記3メニューの【サラダまたはポタージュ】下記2つのどちらか | |
| │６種の野菜サラダ | 134Kcal |
| │ポタージュスープ | 132Kcal |
| 上記3メニューの【デザート】下記2つのどちらか | |
| │ミニあんみつ | 104Kcal |
| │ミニヨーグルト | 79Kcal |
| 明太子とキャベツのうどんランチ | 707Kcal |
| ひれコロカレーランチ | 997Kcal |
| 海老と菜の花の和風スパゲティランチ | 828Kcal |
| きのこのミートドリアランチ | 674Kcal |
| オムライス特製キノコソースランチ | 920Kcal |
| ハンバーグ／グリル／他 | |
| 粗挽き和風ハンバーグ（２００ｇ） | 647Kcal |
| 粗挽きペッパーハンバーグ（２００ｇ） | 652Kcal |
| チーズハンバーグ | 548Kcal |
| 目玉焼きハンバーグ | 581Kcal |
| ハンバーグ＆海老フライ | 815Kcal |
| ハンバーグ＆シーフードグラタン | 669Kcal |
| てりやきタルタルハンバーグ | 643Kcal |
| ハンバーグオールスターズ | 977Kcal |
| ハンバーグ＆若鶏の竜田揚げ | 830Kcal |
| 和風カットステーキ＆ハンバーグ | 627Kcal |
| 特製ビーフステーキご飯 | 629Kcal |
| リブロースステーキ（１４０ｇ） | 526Kcal |
| ミックスグリル | 819Kcal |
| 若鶏のグリル＆シーフードグラタン | 791Kcal |
| 若鶏のグリル | 491Kcal |
| 若鶏のグリル＆海老フライ | 807Kcal |
| 【ソース】 | |
| 特製ドミソース | 48Kcal |
| ガーリックソース | 63Kcal |
| 醤油ソース | 41Kcal |
| 和食／麺 | |
| 十三穀米の健康和膳 | 663Kcal |
| 鶏と豆腐の健康ハンバーグ和膳 | 702Kcal |
| 選べるお楽しみ和膳（下記の〔選べるご飯〕と〔選べるおかず〕は自由に選択） | |
| │〔選べるご飯〕（白米でもOK） | |
| │筍ご飯 | 288Kcal |
| │鮭ちりめんご飯 | 275Kcal |
| │十三穀米 | 345Kcal |
| │〔選べるおかず〕 | |
| │和風ハンバーグ | 363Kcal |
| │若鶏みぞれ | 420Kcal |
| │脂ののった鰺の一夜干し | 424Kcal |
| │〔小あったかうどん・お新香〕 | 194Kcal |
| │〔ミニあんみつ・味噌汁・お新香〕 | 132Kcal |
| ねばねばヘルシー丼 みそ汁・お新香セット | 598Kcal |
| 〔単品〕ねばねばヘルシー丼 | 541Kcal |
| ねばねばヘルシー丼 小あったかうどんセット | 764Kcal |
| まぐろのたたきご飯 小あったかうどんセット | 660Kcal |
| 〔単品〕まぐろたたきご飯 | 466Kcal |
| まぐろたたきご飯 みそ汁・お新香セット | 494Kcal |
| 彩り丼 みそ汁・お新香セット | 598Kcal |
| 〔単品〕彩り丼 | 570Kcal |
| 彩り丼 小あったかうどんセット | 764Kcal |
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