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2011年2月 7日 (月)

新越谷 駅前で気軽に生パスタをいただく 「GRATO(越谷市)」

総合 3.2 | 料理・味 3.2 | サービス 3.1 | 雰囲気 3.1 | CP 3.4

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 越谷のサンシティホールでイベントがあり、その帰りに立ち寄りました。
 洋食の名店「マルシェール」が一番の候補だったのですが、禁酒を解いた途端にイタリア化している胃袋が、前菜でワインを飲みたいと囁きます。家族の意向を無視して、生パスタもいただけるという「GRATO」さんを強行してしまいました。
 しかし、ドアを開けた瞬間に後悔…。

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 新しいお店らしく白を基調にしてキレイですが、どことなく喫茶店風で安っぽい…。しかも狭い…。狭いわりに席数が多い…。
 ちょうどお昼時だったことも手伝ってか、満席です。全員女性。支持されているようですね。途方に暮れていたら、食事を終えていた女性2組が席を立ってくださいました。ありがとうございます。

 こちらの売りは生パスタ。ランチは当然、生パスタを中心に構成されています。
 850円の「ドリンクセット」(サラダorバゲット、生パスタ、ドリンク)と、1,450円の「ドルチェセット」(前菜盛り合わせ、生パスタ、ドルチェ、飲み物)の2コースありました。生パスタは4種類、ドルチェは3種類から選択します。
 前菜でワインをいただきたかったので、「ドルチェセット」と前菜に合いそうなワインをお願い。
 家族は、前菜がいらないそうなので、「ドリンクセット」×2にそれぞれドルチェをつけました。

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 前菜は4品ありました。
 ・フリッタータ
 ・じゃがいものハーブサラダ
 ・グリーンサラダ(玉葱のドレッシング)
 ・プチトマトカップのツナサラダ
 料理の説明はありませんでしたが、こんな感じでしょうか。ワインは、白でした。

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 ほとんどがサラダです。
 グリーンサラダは、サニーレタスを中心に盛られて玉葱のドレッシング。玉葱が強かった。
 トマトカップは手が込んでいました。でも、ツナサラダはツナサラダだし…。ハーブのサラダは良かった。ワインに合わせて美味しくいただきました。
 イタリアンオムレツは、焼き加減がとても良かった。中はトロトロの半熟で、オーロラソースがよいアクセントでした。これも、ワインに合せて美味しくいただきました。
 
 ほぼ同時に、家族のサラダとパン。パンはカリカリにトーストされていました。良かったかも。

 選んだパスタは、
 ・3種類木の子とベーコンのペペロンチーノ
 ・小海老とさつまいものチーズクリーム
 ・チョリソーと春キャベツのアラビアータ

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 一番美味しかったのは、チーズクリームですね。でも、クリーム系はシェフの腕の差が出にくいかも。
 アラビアータは、辛さ控え目でお願いしたのですが、全体がぼやっとした感じでコクも旨味もなく、浅いトマトの味しかしなかった。
 ペペロンチーノは、メッチャ辛。あんなに辛いのは初めて。教えて欲しかった…。

 一番がっかりしたのが、生バスタの茹で加減です。チーズクリームは、モチモチしてとても良かったのですが、ほかは柔らか過ぎ。茹で加減がここまで違ってしまうのは、まずいですよね…。

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 デザートでも肩すかしを食らいました。
 まさか、座布団みたいなティラミスとパンナコッタの欠片が、それぞれの皿に並んでいるだけなんて…。トルタのひとつも付いてくるかと思ってました。これでは寂し過ぎですよね…。
 味は悪くなかったので、残念でした。

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 特に、1,450円の「ドルチェセット」は寂しい内容でした。パンも付いていないし。
 「食べログ」の口コミで訪問した他の優良店と比べては荷が重いかも知れませんが、もう少しなんとかならないものかと思ってしまいます。
 ただし、850円の「ドリンクセット」なら、お得感もあって楽しめるかもしれません。食後にアイスをつけても、1,150円ですし。

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 料理出しも忙しなく、ゆっくりと食事を楽しむお店ではなかったようです。
 喫茶店感覚で気軽に入って、気軽にいただくイタリアンとしてならば、利用価値があるかも知れません。

 何度も水を注ぎにきてくれたり、一生懸命さは伝わってきました。
 スタッフは皆さんお若いようです。
 今後に期待します。

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