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2011年9月24日 (土)

蓮田 おろしとんぶりソース ナトゥーラ 9度目

No Natura No Life

 たまにはパエリアとか食べてみたいと思うのですが、やっぱりいつものプリモとセコンドがついて1,800円のランチコースをお願いしました。
 女子大生のバイトがいらっしゃって、奥様は少しだけ余裕があったようです。あの席数を一人で回すのは、人間業じゃありません。もちろん、厨房も同じです。

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 前菜は
 ・素麺瓜の和え物
 ・北海蛸のカルパッチョ おろしとんぶりソース
 ・真鰺のカルピオーネ
 ・ツナとじゃがいものサラダ
 ・ハムとナッツ入りおつまみケーキ
 「おろしとんぶりソース」は7月のパスタにあった和風ソースです。大根おろしがさっぱりとしてとんぶりがプチプチ。酸味系が多かった。でも、特別暑かった夏を乗り切った胃袋には、このくらいの酸味がちょうど良いのです。ほどよく食欲を刺激してくれました。

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 パスタは「ボンゴレロッソ」と「小柱と木の子のクリームソース」。小柱は以前息子がノックアウトされたパスタ。ボンゴレのロッソは初めて。どちらも言うことありません。

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 メインは「若鶏のカチャトゥーラ」と「活き締めスズキのアクアパッツァ風」
 カチャトゥーラは以前越谷のイタリアンの3000円ランチでいただいたのとは雲泥の差です。旨味たっぷりのトマト味が染みこんだ若鶏がホロホロと。スズキはソースが若干塩辛かったですが、元々臭みのある白身魚なのでこのくらいは必要ですよね。

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 元記事は、http://u.tabelog.com/000225844/r/rvwdtl/2426942/ (食べログ)

店舗データ

トラットリア ナトゥーラ (TRATTORIA NATURA)
【住所】埼玉県蓮田市東4-11-4
【TEL】048-764-3776
【交通手段】徒歩:蓮田駅東口徒歩9分(約700m)
【営業時間】11:00~14:30(LO)、17:30~21:00(LO)
【定休日】水曜日 (祝日の場合は翌日)
【駐車場】有(お店前に6台(砂利敷き))


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