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2011年12月26日 (月)

一ノ割 バランス良く美味しい陳麻婆豆腐 「祭麺堂(春日部市)」

総合 3.7 | 料理・味 4.0 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.1 | CP 3.5 | 酒・ドリンク 3.5(夜)
総合 3.5 | 料理・味 4.0 | サービス 3.0 | 雰囲気 3.0 | CP 3.6(昼)

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 「陳麻婆豆腐 1100円」をいただきました。初心者の自分が今までいただいた麻婆豆腐で、一番辛かった。

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 皆さんがよくおっしゃる、唐辛子のヒリヒリと舌を刺激する辛さと、花山椒のビリビリと舌を痺れさせる辛さの大軍が、さながらノルマンディーに上陸する連合軍の如く押し寄せてきました。
 最初はどっちが英兵でどっちが米兵かわかっていたつもりですが、すぐにわからなくなりました。両軍将兵と口中で死闘を繰り広げる中、旨味であるかもしれないカナダ兵の姿を確認しようともがきましたが徒労に終わってしまったようです。
 初動でロンメルが参戦したところで焼け石に水だったことでしょう。
 口内はもとより、喉の奥深くにまで残った銃創と刃傷は、帰り道でアイスとヨーグルトにより講和を求めましたが、夜半過ぎまで不平等条約に苦しめられました。
 精進いたします。

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 餃子は具材タップリで美味しい。「海老マヨ」も王道の美味しさ。
 残念だったのが「広東湯麺」と「ラーメン」。寒かったんですよね。麻婆豆腐みたいな「熱」も良いけど、「温もり」が欲しかった(笑)。
 でも、これが失敗。どちらもスープが味気ない。やっぱり当店は四川料理主体のお店ですね。
 美味しい餃子と麻婆豆腐等でビールと紹興酒をいただきました。帰りがけに紹興酒の甕を発見。年季の入ったたたずまいです。
 
 夜はお酒を呑んでいる人がたくさん。中華居酒屋みたいな雰囲気になります。
 嫌いじゃないけど、小学生の孫を連れてきて隣でタバコをプカプカやってるじーちゃんに時代を感じました。喫煙OKのお店だから構わないんだけど、自分の大切な孫の隣ではやめたらどうでしょうか。
 そういうマナーが悪い、というか意識が低いのは、若い人よりも年配者に多いと思うようになりました。
 対岸の火事ではないと肝に銘じます。

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