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2012年2月12日 (日)

一ノ割 安くて美味しいフレンチ系洋食レストラン 「ピノ(春日部市)」

総合4.0|料理・味 3.5 | サービス 3.0 | 雰囲気 3.5 | CP 4.5 |

01

 念願の「海の幸ハンバーグステーキ 910円」をいただきました。
 海の幸と言っても、魚介類が練り込まれているわけではなくて、和牛入りの普通のハンバーグです。
 ……普通、じゃないか(笑) ふわふわ具合が半端じゃありません。ナイフなんて必要ない。下手にナイフを立てると身が崩れてしまって苦労します(笑)。フォークを寝かせて軽く力を入れれば、切れちゃう。
 この柔らかさは過去最高レベルかもしれません。

 主役のふわふわハンバーグの上にホタテやエビやムール貝が載っかって、周囲に彩り豊かな野菜がキレイに盛りつけられています。だから、”海の幸”ハンバーグ。
 ソースはちょっと薄めかもしれません。それでも十分に奥行きの感じられる味です。美味しい。

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 もうひとつお願いしたのが、「ポークジンジャーと海老フライ 920円」。
 生姜焼きはちょっと塩辛い感じがしましたが、ご飯ですからこれくらい濃い方がちょうど良いかもしれません。ソースは醤油をベースに、バルサミコ酢が感じられるようなソースです。普通の定食屋さんじゃ絶対にいただけない、洋風の生姜焼きでした。旨かった。
 海老フライは3本も。ちょっと硬かったけど、自家製のタルタルソースで美味しくいただきました。タルタルソースも旨かった。

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 これらを、コーヒーとデザートの「プラスセット」でお願いしました。
 ランチ時は、それぞれの料理に「スープ」「サラダ」「ライス」がついています。安く納めたい場合は、海の幸ハンバーグなら910円でライスまでついてお腹いっぱいにすることができます。
 「プラスセット」にすると、コーヒーとデザートがついて、更にサラダが「サラダオードブル」にバージョンアップします。これだけついて、プラスセットは530円ですから、安すぎです。

 サラダオードブルは、そのまんま前菜の盛合わせでした。
 今日はこんな感じ。

04

 青魚(イワシ?)のテリーヌ オーロラ系のソース
 キスのカレー味エスカベッシュ
 カルパッチョ風の鴨肉
 牛肉の燻製
 グリーンサラダ

 以上、説明は無かったので間違っているかも。

 ちょっとずつですが、丁寧で素材の味がしっかりと楽しめる前菜でした。エスカベッシュがちょっと硬かった以外はどれも美味しかった。テリーヌは、つみれみたいな感じ。でも、ソースとよく合って美味しかった。
 野菜と魚が主かと思ったら、獣肉が二品もありました。でも、さっぱりとしているのが多かったので、白ワインで正解だったでしょうか。
 次回もお願いしたい前菜です。

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 デザートは、パンプディングとリンゴのシャーベットでした。
 しっとりと美味しいパンプディングは、メープル味です。シャーベットはリンゴの味が強く、舌触りがとてもよかった。クランベリーの赤ワイン漬けもいい。

 これだけのコースをいただいて、海の幸が910円+530円で1,440円で、ポークジンジャーが1,450円です。申し訳ないくらい安い。白のグラスワインは1杯320円でした。
 春日部市民にはありがたい「ふじちゃんカード」が使えたので、ちゃっかり500円使わせてもらって、支払いはなんと2,710円で済んでしまいました。

06

 気に入りました。全部の料理を食べてみたい。
 何よりカレーが無いことに、シェフの拘りを感じました。(メニューに見つけられなかっただけかもしれませんが…)。カレーに日和って揚げ物を揃えただけで洋食屋を名乗るお店はあまり好きじゃないもので…。
 カミさんとふたり、かなり満足してお店をあとにしました。今後は、洋食が食べたくなったら、当店を思い出すことでしょう。次回は子どもたちを連れて来ようと思う。
 ごちそうさまでした。武里駅前の某店よりも気に入ったかも…。

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