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2012年8月11日 (土)

武里 見た目こってりなのに、さっぱりであっさり。魔法の十勝味噌ラーメン。 「ホープ軒(春日部市)」

総合 3.5 | 料理・味 4.0 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.5 | CP 3.5

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 「とんこつラーメンのあのホープ軒」との関係はわかりません。食べた感じは、「千駄ヶ谷」とも「大塚」とも違います。

 カミさんとふたりで伺って、「こってり味噌チャーシューめん 900円」と「こってり味噌らぁめん 700円」をいただきました。
 過去に経験の無いラーメンでした。軽いカルチャーショックです。

 まず、丼が馬鹿でかい!
 中には、もやし等の野菜がたっぷり。麺よりずっと多いかもwww。「こってり味噌チャーシュー」には、一面に敷き詰められたチャーシューにオイスターソースがかかっていました。
 チャーシューをどかすと、これでもかと背脂が見えます。ちょっと引いちゃうくらいたくさん。オーダーしたのは「こってり」だから、仕方ありません。

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 しかし、具材をかき分けてスープをひと口いただいてびっくりです
 全然こってりしていません。こってりどころか、さっぱりさわやかなスープです。ベースはなんだろう。もしかしてとんこつ? 
 クリーミィなのにさっぱりしていて、コクがある。味噌の味はあくまでも上品。すごいや。こんなスープは初めていただきました。間違いなく旨いスープです。
 十勝味噌のスープだそうですが、十勝味噌のスープはどこもこんな感じなのでしょうか。あんまり旨いので、調子にのってぐいぐいスープをいただいてしまった。こちらのラーメンというか、「十勝味噌」自体にとても興味が湧いています。
 麺はそれほど特徴ありません。

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 餃子も美味しかった。
 この餃子凄いですよ。噛み切ると中からジュワーっと肉汁が溢れます。旨味が濃い。それなのに、5個でたったの300円です。値段と美味しさのバランスをみたら、春日部一かもしれません。
 絶対のオススメです。

 お店は、ラーメン専門店という感じでなく、町の中華料理店という感じです。
 メニューも豊富で、ラーメンだけでなく定食や丼等まで手広く並んでいます。ほかのも美味しいんでしょうね。「春日部焼きそば」もありました。

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 サラダとコーヒーがサービスでいただけちゃうのも、中華料理店ではめずらしいですね。
 お店の人が「○○の人は」みたいな条件を言っていたような気がしますが、まったく聞き取れませんでした。たぶん、何かのメニューを注文したらフリーサラダ、フリーコーヒーになるんだと思います。
 サラダは良いですが、コーヒーは期待しない方が良いですね。

 通いつめて全メニューを食べてみたくなるお店です。体重増加が気になるので、簡単に行動に移せませんが。
 気に入りました。

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関連ランキング:ラーメン | 武里駅せんげん台駅

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