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2013年1月28日 (月)

【春日部】 ロビンソンにあるちょっと高級なファミレス 「銀座フランス屋 春日部店(春日部市)」

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 「銀座」と「フランス」を合体させるという非常に田舎臭い(失礼)ネーミングセンスは、昭和初期のようなノスタルジーを感じさせます。洋食を啓蒙するみたいな。正直過ぎる書き方になりました。お許しください。
 春日部唯一の百貨店「ロビンソン春日部店」の7階にあるので、以前からたまに利用しています。

 「フランス屋」ですが、フレンチの特化しているわけではありません。かなり割高な感じのする洋食系ファミリーレストランというところでしょうか。
 三笠會館のグループにはフランス料理店もありますし。

02

 初めて入ったときの第一印象は、赤いチェックのビニールクロスが非常に安っぽいなぁ…とかww。落ちついた色合いの布に変えるだけでも雰囲気が変わるでしょうに。
 あんまりな書き方になってしまいましたが、頻繁に水を注ぎに来てくれたり、脱いで椅子に置いたアウターの上に白い布をかけてくれたり、なかなかの気配りでした。

03

 しかし、ホールの方々はテーブル周りの仕事をし過ぎwww。
 客がそれほど多くなかったからか、食べ終えた皿をあっという間に下げてしまいます。ホールの方々は、常日頃から仕事を見つけて動くように教育されているのでしょうね。
 次々に皿を下げて、次々に料理が運ばれてくるので、追い立てられるような気分になって本当に忙しない食事になりました。落ちつかない。
 料理を食べ終えてケーキでも頼もうか話していたら、すぐに皿を下げられて、あっという間にコーヒーが来てしまいました。

0910

 店頭にランチのメニューがサンプル付きで並んでいるからか、働き者揃いのホールさんたちは、メニューについては一切説明してくれません。
 本日のオススメとか、ランチの種類とセットの品々とか、ツボを押さえた説明をして客とコミュニケーションを取ることができれば、もっと客単価が上がるのじゃないかな。デザート食べたかった(笑)。
 このあたりも、ファミレスですよね。

 この日いただいたランチは「期間限定メニュー 霧降高原牛のハンバーグとカキフライの盛り合せ(パンorライス コーヒー付き 1,800円」と「牛ロースのグリル 彩り野菜のバーニャソース 2,300円」にご飯とコーヒーをつけて2,800円のセットです。
 メインの料理にデザートなしでこの値段ですから、体感的には2割増しといった感じでしょうか。もうちょっと、高級感のあるクロスがいいですよね。
 ほかには、「サーモンのマリネ 480円」と「白グラスワイン 500円」をお願いしました。合計で5,580円でした。

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 まず、マリネが出てきました。サーモンが4切れだったかな。新鮮でした。ワインとよく合った。
 ワインは、瓶とグラス持参で目の前で注いでくださいました。手慣れたものですね。ホールの方々は本当によく教育されています。

 しかし、牛ロースのグリルでびっくり、というか呆れた。
 大きくてインパクトがありましたが、それを上回るインパクトが肉の薄さ(笑)。ペランペランなものだから、周囲がめくれ上がってしまっています。
 たしかに「グリル」で「ステーキ」とは謳っていませんねwww。肉は柔らかくて美味しかったですが、なんか騙されたような気分(笑)。
 肉の上に乗っかっていた素揚げした牛蒡が意外と美味しかった。

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 バーニャカウダはごく普通の味でした。アンチョビが控えめで食べやすかった。
 野菜は、ブロッコリー、カブ、じゃがいも、かぼちゃ、レンコン等。茹でたり素揚してあったり、素材によっていろいろ。素揚げしたレンコンが良かった。

 ハンバーグとカキフライをいただいたのはカミさん。
 どちらも美味しかった。ハンバーグはデミグラスソースが良い味でした。カミさんは気に入っていました。肉はしっかり目。
 カキフライも非常に香りよい。たいへん美味しくいただきました。
 ケーキを注文しようか迷っていたところに出て来てしまったコーヒーは、お世辞にも美味しいとは言えず……。

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 ウィークディは、サラダ、デザート、飲み物が付いて1,200円前後の利用しやすいランチもあるようです。それならかなりオススメかもしれません。一度食べてみたいのですが、県外勤務のサラリーマンには無理な相談で…。

 あくまでも、お得なランチの無い週末の評価ですので。
いつか平日ランチをいただいてみたい。

08

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