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2013年2月14日 (木)

【武里】 スープがバージョンアップした春日部の元祖横浜家系ラーメン 「とんこつラーメンげんこつ 武里店(春日部市)」

総合 3.5 | 料理・味 3.5 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.2 | CP 3.7(夜)
総合 3.4 | 料理・味 3.3 | サービス 3.3 | 雰囲気 3.1 | CP 3.7(昼)

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2013年2月

 2年半も空けてしまいました。
 時折無性に食べたくなるのですが、ヨルトシナミというヤツで、夫婦共々当店のラーメンの脂っこさに胃袋がついていかなくなっていたのでした。

 ちょっと前に、スープを改造したそうです。
 何をどう変えたのかは教えてくれませんでしたが、はっきりとわかったのが脂分と塩分が減ったということでしょうか。

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 いままでのげんこつなら、食べ終えてしばらく経つとスープの表面に脂の膜ができていました。しかし、今回はスープの温度がかなり下がっても脂膜は出来ません。
 明らかに脂分が減っていると思う。
 食べ終えてから長い間漫画本を読んでいた隣席の丼を見ると、薄っすらと脂膜が張っていましたが。

 それと塩分もかなり抑えられているように感じました。
 これも今までなら、食後かなり喉が渇いていたのですが、今回はほとんど渇きません。

 もちもちとコシのある麺は数年前から変わりません。今回もとても食感が良かった。
 美味しくなったと思う。
 この日いただいたのは、ラーメン(普通650円)味玉(100円)ビール500ml(500円)合計1,250円でした。味玉も美味しかった。

 でも、餃子はご覧のとおり、ちょっと残念だったかも。
 ニンニクの強い餃子でした。

 カレーは相変わらず旨いらしい。
 随分久しぶりに食べた長男が言うには「やっぱりここのカレーが一番」だそうです。
 彼は当店のカレーで育ちましたからね(笑)。

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2010年8月

 麺が変わっていました。以前の麺は、コシがなくてベトベト柔らか目(失礼!)だったのですが、新しい麺はもちもちシコシコして歯ごたえがありました。若干縮れてとっても旨い麺。明らかに違う麺なので尋ねたら、もう結構前から変わっていたとのこと。2009年秋か2010年になってくらい。

 申し訳ないです。春日部駅近くにあったころから知っていて、通い続けていたのですが、ここ最近は長い間ご無沙汰だったのでした。本当に久しぶりの訪問でありました。

 やっぱりホッと安心できるお味です。最近は、醤油とんこつ魚介風のラーメンばっかりでちょっと食傷気味で、急にこちらのラーメンを食べたくなることがあるのですね。麺がかなり好みでしたが、やっぱりぼくら夫婦には塩気立ちすぎかな。それと脂もちょっと……。これは寄る年波というヤツです、きっと。

 トッピングで、さまざまな味のラーメンを楽しむことができるようです。次回は味噌に挑戦してみたい。

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2009年11月

 以前、春日部のスーパーエコスの近くにあった「とんこつラーメンげんこつ」が、武里に出した支店です。しかし、現在本店は無くなっているので、本来は「武里店」ではありません。経営も別になっています。

 当時の本店筋は、現在「めんや 焔」として営業しています。あちらは、魚系スープのラーメンもありますが、こちらは濃厚醤油とんこつ一本。

 特製醤油ダレが溶け込んだ濃厚なとんこつスープに、川上製麺のちょっと太目でストレートな麺が良く絡みます。背脂の量を選ぶことができるので、いろいろと試すこともできます。トッピングは、モヤシ、焼き海苔、チャーシュー、ほうれん草等。

 オープン当時はスープの味が安定しませんでしたが、年季の入った現在は、いつも変わらないおいしい出来栄えです。家系ラーメンの王道と言っても過言ではないラーメンです。ひとくち食べてホッとするような安心できる味です。

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 カレーもオススメです。ラーメンスープを使っていて、非常にコクがあります。やみつきになる味で、こちらのカレーで育った息子は生涯で一番おいしいカレーと豪語しています(笑)

 ラーメンとカレーをセットにしたメニューもあるので、ガッツリ食べたい方にはオススメかもしれません。夏には、刻みねぎがたっぷり入ったごまだれの冷やし中華もおいしい。

 駐車場はありません。東武伊勢崎線武里駅西口駅前に30分で100円のコインパーキングがありますので、そちらを利用するしかありません。駅前なので仕方ないですね。

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