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2013年3月12日 (火)

【閉店】武里 昔はこういう中華系定食屋さんがあちこちにあったよね 「えぞ春(春日部市)」

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 クルマで行くと停めにくいんです。駐車場は店頭に3台分くらいはあるのですが、狭い上に県道80号に面しているので、結構気を使います。わが家はカミさん運転なので特にwww。
 そこさえ気にしなければ、結構頻繁に通いたいお店かもしれません。
 昔はこういう定食屋さんがどこにでもありましたよね。学生時代は本当にお世話になりました。

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 こういうお店に入った時は、たいてい生姜焼定食をいただくことにしています。
 当店のは780円で、定食全般に、
 (普通盛りライス、みそ汁、冷や奴、お新香)が付く「A」と、
 (小ラーメン、小ライス、お新香)の「B」、を選べます。ありがたいですね。
 ラーメンもいただいてみたかったので「B」を選んだのですが、その前に「餃子 300円」を2人前とビールをお願いしました。

 家族3人で注文したのは

 みそラーメン 580円
 チャーハン 580円
 生姜焼定食 780円
 ビール 2本 1000円
 餃子 2人前 600円

 ……合計 3,540円でした。
 
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 餃子は、肉汁が溢れるジューシーさはありません。肉がみっちり詰まって食べ応えがあります。皮も厚めかも。もちもちしていました。
 スタジアムの興奮が冷めやらず、ほとんど一息でビールを1本飲み干し、すぐに2本目を注文しました。

 そうこうしているうちに、家族の分が届きました。

 チャーハンは、しっとりしっかり系です。塩分もちょうどいい。素朴に旨い。
 いただいた息子は、「普通に旨い」だそうで(笑)。いつものように「何点?」と聞いたら「4.0」だそうです。餃子もチャーハンも好みだったようです。

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 みそラーメンは残念ながら、かなり味が薄かった。
 微かに旨味は感じられますが、いかんせん味噌の風味が乏しくてマイルドに過ぎました。ベテラン料理人のお店ですから、これがデフォなのでしょう。
 個人的にはもうちょっと濃い方が好みです。

 生姜焼きはタレが甘い。
 この甘タレが実に良いです。見た目は薄めに見えるタレですが、しっかりと肉が漬けこまれているのか、良い味がお肉全体に行き渡っています。
 付け合わせのキャベツにこの甘タレがついてキャベツも旨い(笑)。

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 ビールを飲んで食事という段取りだったのですが、初めてのお店なのでタイミング等わからず、忙しない食事になってしまいました。
 早いのがわかったので、次回はのんびりと飲みながら料理をいただいてみたい。

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