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2013年3月31日 (日)

【鶴ヶ島】 ちょっと大蒜強め?街道沿いのカフェのようなイタリアン 「TAVERNA INIZIO(タベルナ イニッツィオ)(鶴ヶ島市)」

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 イタリア料理店ではお馴染みのイタリア国旗が出ていません。
 駐車場を探して行き過ぎてしまったので、戻って伺ったところ、駐車場は往来の激しい通りを挟んだ向かいのとんかつ屋の横に3台分あるとのこと。横断歩道が無くて怖いww。クルマがビュンビュン走っているので注意してください。

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 前菜とパスタ、魚or肉料理、ドルチェ、コーヒーor紅茶のコース「おかませコース 2,500円」にしようと思ったのですが、内容を聞いたらパスタが「鶏挽肉とキャベツのペペロンチーノ」、メインが「鯛」または「牛ヒレ」、前菜が「魚介のマリネ」で固定とのことなので残念ですが、前菜を5種類からパスタを5種類から選ぶことができるメインの無い廉価版の方にしました。

 パスタを「小海老とアスパラのトマトクリーム」「本日のパスタ(アサリとドライトマトのペペロンチーノ」
 前菜は「盛り合せ」と「魚介のマリネ レモン風味」
 300円でデザートをプラスしました。他にビールと白ワインで、合計4,450円でした。

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 まず前菜。
 マリネは、小海老やアサリ、ムール貝等の魚介がたっぷり。美味しいのですが、白いペースト状のはなんだろう。カミさんから一口もらっただけなので不明。
 「大蒜?」と聞いたらそうではないとのこと。大蒜ベースの何かだと思うんだけど……。

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 盛り合せは、「モルタデッラ」「鴨の燻製(2枚)」「ピクルス」「白身魚のマリネ」の4点盛りでした。
 ピクルスが美味しかった。甘さがと酸味がちょうど良い。漬け物は甘味を上手く取り入れると味が変わるんですよね。文句無く旨かった。
 他は普通のイタリアンです。美味しくいただきました。

 トマトクリームのパスタはいつもナトゥーラでいただく定番。どうしても比べてしまいますが、こちらはトマトが強めに感じました。
 クリームの量が少なめ。嫌いな味じゃありませんが、もうちょっとクリームの量が多い方が好みかも。
 それと、カミさんが言うには「結構強めに大蒜を感じた」とのこと。ぼくはそれほど感じなかった。

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 でも、カミさんにサーブされた「アサリとドライトマトのペペロンチーノ」を見て、大蒜かも知れないと思ってしまった。
 これだけのパスタに大蒜のツブが3個も。スライスした大蒜をオリーブオイルに香り着け程度にしか考えていなかったので、ツブの大蒜を3個も発見したときは驚いてしまいました。
 もしかしたら、大蒜を多めに使うシェフなのかも知れません。
 たった数品いただいただけで早計だとは思いますが。

 メインもいただいてみれば良かったですね。
 2,500円のコースにプラス料金設定にして、パスタや前菜を選べるようにしてくれれば良いのに…。

 パスタの茹で具合は最高でした。
 ただし、麺量が少ない。お腹一杯にならなかったので、帰りにコンビニに寄っておにぎりを買ってしまいました(笑)。カミさんまでwww。

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 最後にドルチェの「紅茶のクリームブリュレ」が届きました。
 これがすばらしく旨かった!!! 紅茶のババロアやプリン等はいろんなところでいただいていますが、どれも紅茶の香りが強くて単調なんです。
 だから、紅茶のクリームブリュレと説明されたとき、ちょっとがっかりしました。

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 しかし、当店のは紅茶が控えめなのです。
 あくまでもほんのりと上品に紅茶が香る。これが絶妙なさじ加減で、食べているうちに舌が慣れて紅茶を感じなくなるかと思ったら、最後まで香るギリギリの線でした。すばらしい。
 珍しくカミさんと意見が一致しました。本当に美味しいクリームブリュレでした。

 コーヒーも美味しかった。
 苦味走ったエスプレッソ系の好みの味でした。たいへん美味しく頂きました。

 降りしきる雨の中「智光山公園」と「日高総合公園」で桜の撮影をして冷え切っていました。
 察したホール係の女性が膝掛けを出してくださいます。ぼくまでお願いしてしまったwww。
 メインをお願いすれば良かった。
 次回がいつになるかわからないけど、メインをいただいてみたい。

03

関連ランキング:イタリアン | 鶴ケ島駅

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