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2013年6月21日 (金)

【蓮田】 和モダンでカフェメニューも揃ったおしゃれ蕎麦屋 「SOBA DINING 空楽(そら)」

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 蓮田駅西口で三代続いた蕎麦屋「日の出家」(ラーメンもうどんもとんかつもやってた)の四代目が経営する、話題の和食店グループの一店です。
 区画整理で「三代目 日の出家」はなくなりましたが、今や「日本料理 彩々楽」「四代目 ひのでや」に当店と三店舗を経営する辣腕ぶり。

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 中でも当店はコンセプトが特出しているかもしれません。
 従業員はカフェの店員みたいで接客も高級目の洋食店みたいでこじゃれています。お店は焦げ茶のフローリングに黒いテーブル、大きなガラス窓の向こうにテラス席まであります。
 和モダンな蕎麦屋とかよく聞きますけど、ここまで徹底したお店は珍しいかも知れない。

 素敵なお店の素敵な店員さんなんだけど、オーダーを忘れてしまいました。それも二度も(笑)。
 ランチでも2時間とか平気なので、こっちは全然気にならなかったんだけど、店員さんが「オーダーの手違いです。申し訳ありません」と二度も謝罪にきました(笑)。

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 忘れていたのは、「串揚げ 2本盛り 350円」。写真は3本ありますよねwww。時間がかかったので1本はサービスだそうです。
 それともうひとつが、あとからお願いしたデザート「そばがきぜんざい 700円」と「浮島(コーヒーゼリーにバニラを載せた) 530円」。
 これについては、コーヒーを銘々にサービスしてくれました。写真は上手く撮れてません。

 どちらも「○○はまだですか?」とこちらから質したわけではありません。しかも同じ店員さんじゃありません。こういうのどうなんでしょうね。偶々だと思いますけど、偶々にしては…??

 この日お願いしたのは、「せいろそば御膳 950円」「天ざるせいろ (大) 1600円+200円」「串揚げ 2本盛り 350円」「瓶ビール 580円」と前述のデザート。合計で4,910円でした。

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 蕎麦は細打ち。薄くホシも見えます。香りはまったくなし。汁は濃い目。悪くはないと思いますが。
 天ぷらは、コロモが分厚く脂っぽい。これぞ蕎麦屋の天ぷらといった風情。
 そばがきのぜんざいは食感がいいですね。食感を楽しむにはとても良い。

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 お客さんはひっきりなしです。
 四代目の示す道筋に間違いはないようですが、好みがはっきりと分かれそうですね。
 味でインパクトを与えてくれると良いのですが。

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SOBA DINING 空楽
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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