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2013年9月 3日 (火)

【杉戸】 アド街(東武動物公園)で紹介された養鶏場直営の卵たっぷりスイーツ 「卵や 坂斉養鶏場(杉戸町)」

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 2013年8月31日放送の「出没!アド街ック天国(東武動物公園)」で紹介された養鶏場直営のスイーツです。18位だった。
 販売されているのは、ロールケーキ、シュークリーム、プリン等。敷地内の養鶏場で取れた卵がたっぷりと使われています。(大抵ベスト30ですがこの日はベスト20だったってのはまあ…ww)

 伺ったのは放送日の翌日です。アクセス道路が極端に狭く、人出以上に混雑しているような錯覚を持ってしまいました。
 クルマで一杯になった駐車場でお店を撮影したのが上の写真。店頭に黒いクルマが…orz。予想以上の混雑ぶりに余裕が無くなってしまったのでした。次回ちゃんと撮影してきます。

 最大の目当ては「冷凍プリン」だったのですが限定50個だそうで、当然そんなのが残っているはずもなく。

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 中に入ったら、ショーウィンドウはもぬけの殻じゃありませんか。
 どうしたらいいか分からず人並みに押されるまま、前の人の注文を参考にして、シュークリームとプリンと半熟チーズケーキを注文しました。

 お店の横手に作業場があって、たくさんのお母さんたちがスイーツを作っていらっしゃって、品物によっては注文で買うことができたのでした。

 シュークリームは1個180円(4個購入 720円)
 プリンは1個150円(4個購入 600円)
 半熟チーズケーキは5個入り一箱(750円 1個150円)

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 以上を購入できました。合計で2,070円です。

 ほかにもイタリアのお菓子として知られる「ズコット」、ロールケーキ、マドレーヌやカステラもあります。
 養鶏場なので、もちろん卵も購入できます。週末は予約が無いとダメみたいです。この日は完売でした。電話で予約を受け付けてくれるとのこと。

 さて、肝心のスイーツですが、どれも卵の味が濃くて美味しかった。

 シュークリームはクッキーシューです。サックリとした食感で、中にはたっぷりのカスタード。確かにほかよりも卵が濃い感じはしました。
 でも、1個180円ですからね。

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 値段から言えば、1個150円とは思えない美味しさだったプリンが秀逸です。
 クリームみたいなプリンがトロトロで、卵の味が濃い。それほど甘さが強くないのも良い。

 ぼくのプリンの基準はあくまでも、ペストリーショップ ラ・モーラ謹製の「埼スタプリン 300円」だと何度か書いたことがありますが、美味しさだけなら埼スタプリンの60%くらい。
 それでも値段が半分ですから、すべてを含めた満足度は埼スタプリン以上です。ちょっと小さめですけどね。

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 半熟チーズケーキは、よくある小判型のチーズケーキです。
 他と大きく異なるのが、土台にスポンジを敷いてあること。食感にどれほどの違いがあるか感知できませんでしたが、手が込んでいます。

 小判のトップに焼き目があってどっしりしているので、分類としてはベイクドチーズケーキでしょうか。スフレとは違うような気がします。
 しかし生地は、”半熟”の冠のとおり舌で潰れるほどの滑らかさです。チーズはとても濃厚。文句無しに美味しい。

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 どれも想像以上に美味しかった。お値段的にもまずまず。
 結構気に入りました。次回は是非ズコットを食べてみたい。

 卵もいいですね。濃厚と評判の卵を買って、卵かけご飯にしてみたいです。

 ★参考(2回目以降訪問時のレビュー)
 → 次回の訪問
 → 3度目4度目の訪問

10

卵や
昼総合点★★★★ 4.1

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