• Moominvalley_cafe02
  • Moominvalley_cafe04
  • Moominvalley_cafe03
  • Moominvalley_cafe07
  • Moominvalley_cafe08
  • Moominvalley_cafe10
  • Moominvalley_cafe11
  • Moominvalley_cafe21
  • Moominvalley_cafe01_2
  • Moominvalley_cafe12

« 【せんげん台】 看板のビーフシチューをいただいてみる 「厨SAWA(越谷市)」 | トップページ | 【自由が丘】 ふんわりふわふわ生地のどら焼き。四銃士に割って入るかも? 「蜂の家 自由が丘本店(東京都目黒区)」 »

2014年1月 3日 (金)

【閉店】 藤の牛島 軽井沢の有名ピッツェリア系列だけど「チーズ料理専門店」だよね? 「軽井沢ピッツェリア(春日部市)」

08

 イオン春日部にあるピッツェリア。
 本店は軽井沢の「アトリエ・ド・フローマージュ」だそうで、ファンもかなり多いお店らしい。

 メニューには、チーズフォンデュやチーズカレーがあり、デザート類もチーズを使ったモノばかり。しかも、ピッツェリアという割にピッツァは7種類しかない。
 ピッツェリアというよりも「チーズ料理専門店」と呼んだ方がしっくりくるような気がする。

09

10

11

 生地は直径30cmはあろうかというローマ風。好みがあるだろうけど、薄い割にモチモチとした歯応えが良い生地だった。
 チーズは良いと思う。しかし、全般的に雑な印象。

 特にダメだったのが、「生ハムとルッコラのピッツァ 1,400円」。
 ピッツァって、サーブされたときに熱気が伝わってくるんですよね(笑)。たいていはワクワク感みたいな臨場感がある。
 でも、このピッツァはなんだか淡泊に感じた。

04

 理由はすぐにわかった。
 「カットはお客様でお願いします!」とのことなので、ピザカッターを転がそうと恐る恐る額縁部分をつまんだら、熱くない!
 熱くないどころか、冷たい! 中央部分の裏も人肌以下の温度しかない。
 これが全然臨場感を感じなかった理由ですね。

 ビックリしましたよ。
 焼き上がってどれだけの時間放って置いたらこんなに冷たくなるんだろう。
 チーズが良くて、ルッコラのちょっとした青臭く軽い苦味と生ハムの塩気がバランス良かっただけに、本当に残念なピッツァだった。
 争いを好まないカミさんが「返品しようよ」と言うほどだった。

01

05

 ピッツァは他に「マルゲリータ 1,260円」「ホエー豚ロースハムの太陽のピッツァ 1,350円」をオーダー。
 どちらもチーズが良い。ロースハムのピッツァはハムの塩気がほどよい。
 食べログのレビューを読んだのか、名物一味唐辛子だけでなくタバスコも用意してあった(笑)。

 「焼きチーズカレー グランデ 1,000円」もチーズが良い。
 グツグツと煮立ってサーブされるので目でも楽しめる。辛味は少しだけ。カレーは普通らしい。埼スタのチーズカレーを超えないかも? とは長男の弁。

02

03

06

07

 一番良かったのは「フルーツ生チーズケーキ 450円」だろうか。
 チーズが濃厚なのに後味がさっぱり。非常に品の良いレアチーズケーキだった。記憶に残るくらい。

 他に「軽井沢ビール ワイルドフォレスト 500円」「生チーズソフトクリーム 380円」「アイスカフェラテ 250円」等をお願いして合計7,090円だった。

 イオンの通路から見える店内は非常に狭く、席も狭いように見えたので、今まで敬遠していた。オープン前は期待していたんだけど。
 初訪問の印象もさして変わらない。落ち着かない雰囲気だった。
 でも、チーズフォンデュは美味しいと思う。いつか食べに来てみたい。
 チーズを使ったデザート類がオススメ。

12

13

軽井沢ピッツェリア
昼総合点★★☆☆☆ 2.9

関連ランキング:ピザ | 藤の牛島駅南桜井駅

« 【せんげん台】 看板のビーフシチューをいただいてみる 「厨SAWA(越谷市)」 | トップページ | 【自由が丘】 ふんわりふわふわ生地のどら焼き。四銃士に割って入るかも? 「蜂の家 自由が丘本店(東京都目黒区)」 »

イタリア料理」カテゴリの記事

春日部市(イタリアン)」カテゴリの記事

無料ブログはココログ

カテゴリー