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2014年7月31日 (木)

【新三郷】 ファミレスみたいな印象を残すイタリア料理店 「イタリア食堂nono(三郷市)」

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 予約時入店時の二度に渡って「お時間がかかる場合もございますがよろしいでしょうか?」と言われた。
 二度も念を押されたんだから相当時間がかかるんだろうと思ったら、一時間で食事が終わってしまって少々拍子抜けしてしまったw。

 いくつかのレビューを読むと「時間がかかる」みたいな文章もあった。ネットの書き込みよりも実際に気の短い客に文句を言われたことがあったのかもしれない。 
 だからか、サーブがとにかく早い。 
 お隣の年配ご夫婦のテーブルは、パスタを半分も食べないうちにピッツァが届いていた。

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 これについてはカミさんと意見が真っ二つだった。
 ぼくは「二つ並べられては食べるスピードが追いつかない。暖かいうちに食べてしまいたいから、順番に持ってくるべき」という考え。
 カミさんは「パスタ→ピッツァ→パスタと口直しつつ交互に食べたい人もいるだろうから、問題ない。コースでなくセットなんだし。同時に持って来たなら困ることもあるだろうけど」という考え。

 どっちの考え方の人が多いだろう。
 良いサービスを心掛けるなら、タイミングも客に聞いた方がいいかも。
 少なくとも前述のご夫婦は、ピッツァがサーブされたとたん、パスタを口に運ぶスピードが上がったように見えたww。

 ピッツァなんか、釜に入れたら数分で出来ちゃうんだからサーブ時間をコントロールするなんて簡単なことだと思うんだが…。

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 いつものように夫婦二人で訪問した。
 お願いしたのは、ピザランチセットとパスタランチセット。どちらも980円。これにプラス300円で「サラダ、スープ、飲み物、デザート」を追加できる「スペシャルセット」にした。パスタはプラス200円で大盛りにした。
 他に、ビール(モレッティ 700円)とワイン(400円)とアラカルトを頼めるというので「前菜の盛り合わせ 680円」をオーダー。全部で4,904円だった。

 まず、サラダ。葉物野菜の普通のサラダですね。だがしかし、よくみると黒く変色している野菜が……。
 写真を撮っていたらスープが届いてしまった。写真を撮って一口。ヴィシソワーズですね。たぶん、ネギとじゃがいもの冷製スープ。
 ネギもほのかに香っていたと思う。どちらかというとじゃがいもの風味が強かったと思うが。普通に美味しくいただいた。ネギは気のせいかな?

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 サラダとスープを口に運び始めたら、今度は「前菜の盛り合わせ」が届いてしまったww。
 思わず、お隣のテーブルを思い出して、「パスタとピッツァは、テーブルの料理を全部食べてから持って来てくださいね」お願いしてしまった。

 前菜の盛り合わせは、フリッタータ、クロスティーニというかカナッペ(鶏のテリーヌ)、魚介のマリネ の3品。
 680円にしては豪華。味も悪くない。ワインと共に美味しく頂いた。
 ただし、魚介のマリネだけがぼんやりした味で残念だった。
 
 パスタは、「小エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ」。
 ちょっと舌にまとわりつく味がした。MSGだと思う。たいへん申し訳ないが、美味しくいただけなかった。もうちょっと素材の味を大事にしてほしい。

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 ピッツァは、「生ハムのサラダ仕立て」。
 生ハムが強烈に塩辛い。値段からいえば仕方ないのだけれど、生ハムの質があまりに悪かったので残してしまった。
 クラストのモチモチ感もいまひとつ。

 デザートで出てきた「桃のスフレグラッセ」は美味しかった。アイスクリームですね。
 通常のアイスより濃厚でちょっとしたスフレ感みたいなのも感じられて良かった。
 ただし、載っけられたミントの葉っぱがまたまた黒く変色していて…。サラダにあったものと同じような変色。一気に食欲が落ちた。

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 最後にコーヒーが出て来て終わり。
 ここまで約1時間。30分くらいで食事を終えて帰った方もいた。

 ホールは女性が3名。感じが良い。
 店内は明るくて、これもまた良いのだけれど、メニューの作りとか草臥れ方とか疲れたファミレスという印象が強く残ってしまった。

 ちょっとだけ残念な気持ちになりながら、「みさと公園」へ取材に向った。食事が早く終わったので、公園取材後、「ゴジラ」を観ることもできた。
 nonoさんが早く食事を提供してくれたから。ありがとうございました。

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イタリア食堂nono

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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