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2015年1月19日 (月)

【東大宮】 過去最高の「モンブラン」/埼玉最高値パティスリー?? 「パ・ドゥ・ドゥ洋菓子店(さいたま市見沼区)」

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 モンブラン、国産苺のショートケーキ、ミルクロールをいただいたのだが、どれも素晴らしく美味しい。驚きのケーキたちだった。

 特にモンブランは栗の香りが上品に香って最後まで消えなかった。ここまで栗の味わいが深いモンブランは初めてかもしれない。
 愛媛県産の和栗だそうで、内部には栗の渋皮煮みたいなのが入っていた。栗のクリームだけでなく、全体のバランスも良い。
 記憶のある限り、過去最高のモンブランだった。

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 国産苺のショートケーキもすばらしい。
 定番の苺ショートに、他店とここまでの差異があるとは思わなかった。甘さ控えめにもかかわらずコクのあるクリームとふわふわのスポンジが堪らない。
 北海道産のフレッシュ生クリームだけでなく、小麦粉や卵も国産を使用しているそうで、なんとも贅沢な仕上がりになっている。

 この過去最高の「モンブラン」が550円で「国産苺のショートケーキ」も550円。
 他を見渡しても、500円以下のケーキは見つけるのがたいへんなくらいの値付けである。今回唯一「ミルクロール」が380円だったが、残念ながら全体的に薄味過ぎて何を食べているかわからないくらい。でも、これはこれでアリだと思う。
 こちらも国産の卵とフレッシュ生クリームを使用していらっしゃる。

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 知っている限りだと、オークウッドで450円くらいが平均、アカシエでも平均は500円くらい。アングランパはオークウッドと同じくらいだったと思う。

 下世話な書き方で申し訳ないが、こんな値段なら美味しくて当たり前。
 都内へ行ったら、この程度の値段は安い方だけど、ここは埼玉県です。浦和大宮ならまだわかるが、当店のある場所は大宮から更に北なんだし。
 国産素材にこだわっているのはわかるが、都内と同等の地代がかかるとは思えない。

 じゃあ、お店は閑古鳥が啼いているかというと、まったくそんなことはなくて、いつ行っても大賑わい。
 併設のカフェも満員御礼。

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 当店のカフェは、「カフェ」と言えば誰でも想像できるような内装と調度品を並べただけで、それ以上の想像力の欠片もない狭くて凡庸なお店。
 それでも大人気なのは、やっぱり美味しいから?

 失礼なことを書き連ねて申し訳ない。ごめん、近所にあったら通ってしまうと思う(笑)。
 ハレの日は「パ・ドゥ・ドゥ」が絶対いい。お祝いはパ・ドゥ・ドゥ。そのうちに、ハレの日だけじゃ我慢できなくなって、普段も使いはじめて贅沢になっていくwww。

 3階建のビルの1階に洋菓子店、2階が美容室(パ・ドゥドゥ)、3階が雑貨屋。全部オーナーが同じなのかな?

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パ・ドゥ・ドゥ洋菓子店
昼総合点★★★★ 4.2

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