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2015年4月25日 (土)

【北本】 地域のイタリアン文化の担い手は今も大人気 「アドマーニ(北本)北本店(北本市)」

01

 想像以上の繁盛店だった。
 10時40分ころ(11時オープン)に到着して店舗周辺を撮影したんだけど、すでに店内のウェーティングスペースにお客さんがいらっしゃる!
 慌てて撮影を終えて待機スペースに並んだ。2番だった(笑)。

 その後も客足は衰えない。開店までに10組近くが来店し、12時までには満席になった。北本のこの場所で驚くべき集客力じゃないですか。
 「この場所」とか失礼極まりないけど、実際、北本駅から2.5km以上あるので駅から徒歩では無理だし、街道から横道に入った場所なので流しの客が入る立地でもないし、更にアクセス道路から奥まった場所にあるので目立たない、気を抜いていると通り過ぎてしまう、という意味だから(笑)。

04

 食べログの店舗詳細によれば、アドマーニが北本にオープンしたのは2003年10月10日だった。
 今でもこれだけおしゃれな雰囲気があるんだから、当時としては最上級のおしゃれレストランだったことだろう。まさに地域を象徴する基幹レストラン。
 誰でも気軽に入れる北本のイタリアン文化の担い手として、地域に相当な貢献しただろうことは想像に難くない。

 当店で育ったレストラン人が独立して店舗を構える。当店でイタリアンに触れた客が新しいお店を躊躇なく受け入れてくれる。そんな好循環が続いたのだと思う。
 実際、北本は町の規模の割にイタリア料理店が多い。しかもアドマーニと競うようにおしゃれな一軒家レストランが多い。
 当店の功績は計り知れない。

05

 「高尾さくら公園」と「北本市野外活動センター」に挟まれた立地は前述の通り、営業的には決して良いとは言えない。しかし、店舗をとりまく環境は鬱蒼とした雰囲気があってとても良い。
 しかも、広い敷地内で野菜の栽培までやっているそうだ。こんな試みも当店がさきがけではないだろうか。

 先にオープンしたのは鴻巣店らしい。あちらには行ったことがないけど、こちらと経営が同じなのかな? 別々みたいな気がするんだけど。メニュー等は似ているみたい。どうなんだろう。

03

 店内は広い。100名くらいは入れるらしい。
 確かに広いんだけど、割と安普請なエリアもあったりして「ここは増築したのかな」などと思いながら注文したのは、1,230円のランチプレートを2名分とピッツァ(生ハムとルッコラ 1,600円)。他にビールとワインを各1杯。合計5,000円ちょうどだった。

 ランチプレートとピッツァを注文しようとすると、ホールのお姉様が「お客様、生ハムを使ったピッツァはお持ち帰りできませんが…」と。
 量が多いそうで心配してくださったようだ。ここのところ、満足できない分量のランチが続いたので勇み足だったかもしれない。
 結局フォカッチャが食べられず、こっそりナプキンでくるんで持ち帰ったw。

06

 最初にサーブされたのがピッツァ。
 サーブの順については最初に話があった。ホントなら前菜的なのが先なら嬉しいんだけど、どうせワンプレートだし面倒なことを言えた義理ではなかったので、ピッツァが先でも構わない。
 生地はナポリ風のふっくらタイプ。チーズと生ハムの塩気とルッコラの歯応えが心地よい。美味しい。

 ワンプレートは野菜がかなりたくさん乗っかっていた。

 骨付き鶏もも肉のオーブン焼き
 イカと豆のサラダ
 春キャベツの釜焼き
 ケークサレ
 ショートパスタ(トマトソース)
 玉ねぎのポタージュスープ
 野菜のサラダ

07

08

 一番美味しかったのが「春キャベツの窯焼き」。素焼きですね。甘くて美味しい。
 ケークサレとは塩味のおつまみケーキのこと。もうちょっとしっとりしている方が美味しい。イカと豆のサラダはちょっとばかり不穏な味わいで食べるのに四苦八苦した。
 そのほか、どれも特別美味しいというわけではないが無難にまとめられていたと思う。

 ワンプレートだから食べているうちに冷たくなるのは仕方ない。
 次回はメイン料理つきのランチにパスタをお願いしてみようと思う。

 埼玉でも有数の歴史あるイタリアンに訪問できて良かった。想像以上の圧倒的な風格を備えていらっしゃるイタリアンレストランだった。
 ただし、イタリアンがそれほど珍しい料理ではなくなり地域に広まった現在、更にワンランクアップも求められるかもしれない。事情通な方々には「役目は終わった」と言われてしまうかもしれない。
 
 いろいろと想像たくましくして伺ったのだけれど、この日の繁盛ぶりを見る限り大半が杞憂というか妄想だったと思います(笑)。

02

アドマーニ(北本) 北本店
昼総合点★★★☆☆ 3.2

関連ランキング:イタリアン | 北本駅鴻巣駅

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