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2015年5月23日 (土)

【蓮田】 桜エビと甘長唐辛子のペペロンチーノ 「トラットリアナトゥーラ(蓮田市)」

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 5月はランチ開始直後の9日に食べに行った。
 理由は桜海老。5月のランチに「桜海老と甘長唐辛子(+¥300)」を見つけて即断した。通常だと毎年6月上旬にだけならぶ桜海老のパスタが、今年は5月に食べられる!!!
 しかも「なくなり次第終了」だそうなので気が急いた。

 初めて食べたときの感動は薄れてしまったが、相変わらず当店で一番好きなパスタなのは間違いない。
 この日は、少し塩気が足りなかったかな。食べ終えてから卓上の塩を利用すればよかったと後悔した。

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 いつもはポロねぎを合わせることが多いが、今年は甘長唐辛子だった。「唐辛子」とあるけど、これは細長いピーマンのことで全然辛くない。
 ポロねぎの甘さが合うかピーマン系の青臭さが合うか微妙なところだが、美味しく頂いた。

 そのほかはこんな料理が並んだ。

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前菜の盛り合せ 
 にんじにのムース
 うるいの和え物
 わかさぎのエスカベッシュ
 大蒜の芽とイベリコ豚の和え物
 エリンギのマリネ
 鯖のコンフィ

豚ロースのソテー 木の子ソース
メカジキの香草パン粉焼き
 
ベイクドチーズケーキ
林檎のパウンドケーキ

いちごのムース
ヨーグルトのムース

 どれも美味しくいただいた。

 最後に4月のランチも上げておく。
 4月は18日に行ったんだけど、当然「牡蠣とほうれん草のクリームソース」は終わっていた。しかし、奥さまが「ディナー用に仕入れてある牡蠣を使ってお作りできますが?」とおっしゃてくれたのでお願いしてしまった。
 通常の牡蠣よりもかなり大粒で感激でした。

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