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2015年7月24日 (金)

【八木崎】 ふわふわでモチモチした生地がすばらしい100円パン 「鎌倉ベーカリー 春日部店(春日部市)」

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 カミさんのリクエストで伺った。

 「食べログ」に投稿している方々はチェーン店に厳しく個人店に甘い傾向があって、自分もそんな範疇に入る。
 でも、そこは常々反省していて、「大量生産冷凍解凍の食べ物が旨いなんてバカな舌だねぇ」とか、「化調まみれがお前の舌には合ってるんだろアホ」とか思われようが、どのお店でも美味しいと思ったら「美味しい」と言うように努力している。
 それが今の自分なので。

 当店の場合「野ざらしディスプレィ」「本部発送の大量生産生地」「まず100円という売値ありきの商品」~~、というぼくの大嫌いなスタイルと思ったので、最初からかなり眉にツバつけて伺った。

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 しかし、旨かったのです。

 この日買ったのは8個。

やわらかくるみパン
牛すじカレースペシャル
やみつき!明太フォンデュ
エッグタルト
ブルーベリークラフティ
くるみのキャラメルクリーム
鎌倉カレーパン
メロンパン

 ぼくが口にしたのはのうち、6個だけだけど、どれも十分に美味しい。
 どれも生地がふわふわで柔らかいのに噛みこむとモチモチとした食感が味わえる。
 その他、クリームやナッツ等のトッピング素材も店内が作られているのはほとんど無いだろうが、どれも味が良い。

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 特に美味しいと思ったのは「鎌倉カレーパン」。
 まず、脂で揚げてあるのに生地がモチモチしていて驚いた。で、中の具材のカレーが生地によくあっている。トータルとしてかなり美味しいと思う。

 エッグタルトもいい。
 硬めでサクッとした土台に包まれた中はトロ~リとしてプディングに近いくらいの食感。ちょっとびっくりしてしまった。
 玉子の味も濃い。文句なく美味しい。鎌倉ベーカリーではイチオシかもしれない。旨い。
 クラフティも同じ。美味しい。

 鎌倉ベーカリーの生地は本部製造配達には違いないけど、冷凍してないような気がする??

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 パンは似たような形状にして中の具やクリームを変える商品が多かった。生地が美味しいので、これは良いアイディアだと思う。
 ただ、売れすぎて商品が極端に少ないのが残念だった。
 自分で袋に詰めるシステムも良いと思う。

 どうせお菓子みたいなパンしかないんだろうと思って伺っているので、フランスパンと食パンがあるのはあとから知った。
 それでも、野ざらしベーカリーは苦手なのは変わらない。
 次回行くことがあれば、フランスパンを食べてみたい。

 春日部には「人々」という、生地が美味しくないお菓子パン店があるけど、鎌倉ベーカリーに駆逐されてしまうのではないかな?
 量産ベーカリーの認識を改めなくちゃ。

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鎌倉ベーカリー 春日部店
昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:パン | 春日部駅八木崎駅

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