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2015年8月 7日 (金)

【大袋】 東武伊勢崎線随一の本格イタリア料理店かもしれない 「ヴェッキオコンヴェンティーノ(越谷市)」

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 美味しかった。
 前回訪問時に感じた「置いてかれた感」みたいな孤独は、今回まったく感じなかった(笑)。
 タイトルに書いたとおり、東武伊勢崎線沿線では随一の本格イタリア料理店だと思う。このまま、洋風居酒屋に堕することなく(居酒屋をdisっているわけではないので、念のため)営業を続けて欲しい。

 前菜の一品一品が逸品といって良い出来で、手打ちのパスタもクリームソースもトマトソースもどれもすばらしく美味しい。
 今回もランチB 1,600円を2名分お願いした。
 メイン料理をいただきたかったのだが、急遽訪問で予約してなかったので次回こそいただきたい。

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前菜の盛り合せ
 昆布締めしたシマアジのカルパッチョ
 豚肉の田舎風パテ
 ゴールドラッシュ(とうもろこし)の冷たいスープ
 蛸とタラコとしろいんげんのサラダ仕立て
 コッパロマーナ

パスタ ノルマ(茄子と燻製リコッタのシチリア風) トレネッテ
ズワイガニとピスタチオのクリーム マルタリアーティ

パンナコッタ キャラメルソース

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 ゴールドラッシュのスープがとにかく美味しい。濃厚で風味抜群だった。
 ほかの前菜もいい。

 カニのパスタはあちこちでいただいたことがあるが、当店の「ズワイガニとピスタチオ」が、たぶん過去一番の美味しさだと思う。
 しつこくなく濃厚過ぎず、甘すぎずかといって塩も先にたたず、微妙なバランスのクリームに、ズワイガニの旨味がたっぷりと出ている。

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 手打ちのトレネッテは、所謂リングイネらしい。自分の知っているリングイネよりも若干幅広のような気もするが、食感よく食べ応えもあった。
 十字に添えられたソースは、赤パプリカと黄パプリカ。見た目もいい。
 削ってトップに振りかけられたリコッタチーズの風味もとてもよかった。

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 自家製パンのおかわりするときに、バターかオリーブオイルをお願いしたら、両方だしてくださった。オリーブオイルがまた美味しい(笑)。

 次回こそ前日までに予約してメイン料理をいただきたい。
 気に入ってしまった。

★参考★
初回の訪問

関連ランキング:イタリアン | 大袋駅せんげん台駅

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