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2015年8月 7日 (金)

【せんげん台】 ハリオのV60でハンドドリップ 「星乃珈琲店 せんげん台店(越谷市)」

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 ハンドドリップがウリの珈琲専門店というフレコミだけど、以前「春日部店」でいただいたコーヒーは思ったほど美味しくなかった。
 当店も美味しくなかった。舌に苦味だけが強く残っていたので、灰汁まで一緒に落としてしまったのだと思う。

 帰りしな、入口のレジ横にコーヒーを淹れるスペースがあったので覗いてみたら、ハリオのV60ドリッパーがズラリと並んでいた。
 少しだけ納得した。

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 最近はハリオ式のドリッパーを選ぶお店が多いらしい。でも、ハリオ式は少し難しい。ちょっとしたお湯の注ぎ方で味が変わるし、ちょっと目を離すとすぐに灰汁が落ちてしまう。
 もちろん、その程度のことは専門店なら百も承知だろうから、「淹れる人」の問題かもしれない。
 それとも、春日部もココもということは余程豆が悪いのか。

 お願いしたのは、コーヒー(モーニング付き 420円)、桃のスフレパンケーキ 1,080円(ダブル)、窯焼き スフレパンケーキ 700円(ダブル)。

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 こんな甘いだけのおやつに1000円以上とは馬鹿だと思うけど、そんな気分の朝だったww。プレーンは同行した家族がいただいた。
 どちらも同じパンケーキなので、380円が桃等のトッピングの値段ということになる。

 トッピングは、黄桃、白桃、キウイ、フランボワーズのアイス。桃はシロップ漬けなのでどちらも同じ。桃の缶詰めを思い出した。
 生が難しいのはわかるが、やっぱり数段落ちる。

 店内はかなり狭い印象。
 夏場はクーラーが効きすぎて寒いくらいです。

02

星乃珈琲店 せんげん台店
昼総合点★★☆☆☆ 2.9

関連ランキング:コーヒー専門店 | せんげん台駅大袋駅

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