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2016年6月17日 (金)

【南桜井(春日部)】 道の駅の地粉手打ちうどん 「地粉うどん 麦ぼうず(春日部市)」

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 春日部市内唯一の道の駅にあるうどん店。
 唯一というか、周辺でも数少ない道の駅のフードコート(道の駅とは別棟のプレハブ?の食彩館)で、しかもうどん不毛地帯(埼玉東部)にあって地粉を使っているという希少価値の高いお店です。
 地粉らしい薄っすら黄色みがかったうどんは見事に縮れているんだけど、武蔵野うどんみたいに太くないしコシみたいなもあまりありません。

 手打ちかどうかを判断する舌は持ち合わせていないのでなんとも言えませんが、機械打ちかな? 不明。
 とても人気があって、何店も入っているフードコートでも一番たくさんのお客さんがいらっしゃいました。

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 お願いしたのは「肉汁うどん 750円」と「天ぷらうどん 680円」です。
 券売機が見あたらなかったのでカウンターで「お願いしま~~す!」と言ったら、おばちゃんが指さして「食券お願いします」と。
 指さす先に券売機がありました。奥なんですよね。初心者にはわかりにくい。

 うどんは前述のとおり。
 肉汁は出汁がいまひとつ。豚肉をはじめとした具はたくさん入っていて良かったのだけれど。でも三つ葉がいらない!

 天ぷらはサクサクと美味しかった。

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関連ランキング:うどん | 南桜井駅藤の牛島駅川間駅

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