• Moominvalley_cafe02
  • Moominvalley_cafe04
  • Moominvalley_cafe03
  • Moominvalley_cafe07
  • Moominvalley_cafe08
  • Moominvalley_cafe10
  • Moominvalley_cafe11
  • Moominvalley_cafe21
  • Moominvalley_cafe01_2
  • Moominvalley_cafe12

« 【蓮田】 木の温もりがあたたかいカフェ 「森のレストラン すっぴん(蓮田市)」 | トップページ | 【南越谷】 市場内に誕生したイタリア料理店 「オルタッジョ(越谷市)」 »

2016年9月11日 (日)

【春日部】 山大軒なの?山太軒なの?どっちにしろプロの仕事じゃなかった 「山大軒(春日部市)」

01

 以前「ポンデザール」があった建物そっくり居抜で始めた中華屋さんです。カフェがあった2階はプライベートスペースだそうです。
 当店は、ジャズディで使われる中央第4公園近くにあった「プロの味 山大軒二号店(さんだいけん)」が移転したのだと思っていたのですが、看板を見ると「山大軒」でレシートは旧市立病院近くにある「中華料理&つけめん 山太軒(さんたけん)」になっていました。
 どっちでしょう? どっちも営業していて三店目なのかな? 
 春日部には滅多に行かないので是非地元の方に整理してほしいところです。三号店なら店舗名をなんとかしてほしいし、上記どちらか閉店しているならそのように処置をお願いしたいです。

 どちらにしろ経営者は同じみたいなので店名なんてどうでも良いのかもしれません。
 でもそういうところを蔑ろにするお店はたぶん細かいところに目が行き届きません。
 たとえば、この日お願いした「ゴマ味噌坦々つけ麺」。大盛りにしてもらったので900円でした。これがなんとも……。

04

05

 つけ麺でここまで湯切りをいい加減にされたお店はちょっと記憶がありません。お湯がビチャビチャで気持ち悪いこと気持ち悪いこと。
 水分をたっぷり含んだ麺を漬ける汁を2椀用意してくれたのはありがたいですが、すぐに薄まってしまいます。その汁も元々が美味しくなかったので大変悲惨な食事になってしまいました。

 メニュー写真と大きく違うのはご愛敬としても「プロの仕事」じゃなかったです。

 「上海やきそば 700円」は醤油?オイスターソース? 何かわかりませんが野趣溢れる味で美味しかったです。でもちょっと旨味が濃すぎて途中で飽きてしまいましたが。

03

 しっかりと作ってある「ポンデザール」の建物なので、天井が高く音が響かないのはとても良いです。
 テーブル配置もゆったりで隣席のお客さんが全然気になりません。

 あんまり多くを期待せずに訪問すると良いと思います。
 刀削麺がいいのかな?

02

関連ランキング:つけ麺 | 一ノ割駅

« 【蓮田】 木の温もりがあたたかいカフェ 「森のレストラン すっぴん(蓮田市)」 | トップページ | 【南越谷】 市場内に誕生したイタリア料理店 「オルタッジョ(越谷市)」 »

中華料理」カテゴリの記事

春日部市(ラーメン)」カテゴリの記事

春日部市(中華)」カテゴリの記事

無料ブログはココログ

カテゴリー