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2016年11月20日 (日)

【菖蒲(久喜)】 フレンチ不毛の東武北埼玉に誕生した奇跡のようなフランス料理店 「コットアコット(久喜市)」

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 こちらも一年ぶりです。前回のレビューで「2016年も頻繁に訪問すると思う」などと書いておきながら。
 今回はあらかじめ「セゾン 2500円」というコース(前菜、魚料理、肉料理、デザート)をお願いしたいと予約時に伝えておきました。
 もちろん、来店時でもかまいません。
 
 安いコースもありますが、当店の料理を存分に楽しみたければ最低でもこのコースが良いと思う。
 このフレンチフルコースランチにビールとワインをいただいて5950円。高いか安いかは当店で体験していただければと思います。

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前菜
 尾長鯛のグリエ
 ホタテのマリネ
 オキアジのカダイフ包み焼き
 魚介のサラダ仕立て

魚料理
 ハタ 白ワインソース

肉料理
 豚のヒレ肉のロースト 粒マスタードのソース

デザート
 レアチーズのムース
 グリオットチェリーのシャーベット

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 味はどれも文句なし。

 今回特に美味しかったのは、カダイフで包んで焼いたオキアジ。
 オキアジってあんまり見かけません。もしかしたら10年ぶりくらいかもしれません。淡泊だけどほんのり甘味があって柔らかい。こんなに美味しい魚だっけ?? 
 カダイフのパリッとした食感がオキアジの美味しさを引き立てていた。

 そのほか、どれも満足のいくお料理でした。
 美味しかった。

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